“今天有多少考生在食堂就餐？菜譜是否審核了？”在市鐵一中食堂，工作人員全面檢查食堂食品安全管理制度落實情況，并圍繞從業(yè)人員健康管理、食品原材料采購儲存、加工操作規(guī)范、餐具清洗消毒等關鍵環(huán)節(jié)進行細致檢查。
據(jù)悉，前期全市市場監(jiān)管系統(tǒng)對“三考”食品安全工作提前介入、重點監(jiān)管、嚴格落實。對所有考點（學校）定點供餐單位監(jiān)管做到定崗、定責、定人，考前組織對考生就餐點及周邊食品安全風險隱患進行拉網式排查，督促隱患問題全部完成整改。高考期間，市市場監(jiān)管局在每個考點食堂都安排了駐點人員，對考生一日三餐進行全程保障，并組織檢測人員對各供餐學校的食品開展快速檢測，確保廣大考生吃得安全、吃得放心。
市市場監(jiān)管局溫馨提示廣大考生和家長：
考試期間，盡量選擇在家或學校食堂就餐，不到無證、路邊攤點和食品安全狀況差的餐館用餐；盡量不食用涼菜、燒鹵熟食、生食海產品等食品；注重營養(yǎng)均衡，忌暴飲暴食。
供稿：新聞宣傳科
