根據(jù)官方貿(mào)易數(shù)據(jù)，泰國在2025年第一季度共進(jìn)口15,493噸魚糜原料（包括魚糜塊與碎肉形式），同比增長21%。作為東南亞地區(qū)的魚糜原料主要進(jìn)口國和成品魚糜重要出口國，泰國市場(chǎng)正在呈現(xiàn)出進(jìn)口來源多元化的趨勢(shì)。
俄羅斯魚糜的快速增長引起關(guān)注，尤其是在其出口量首次超過美國的情況下。與此同時(shí)，美國仍保持著作為泰國魚糜加工產(chǎn)品主要出口目的地的重要地位。盡管美國對(duì)俄羅斯水產(chǎn)品實(shí)施了制裁，泰國的部分加工企業(yè)依然傾向于采購美國原料，以維持對(duì)美國市場(chǎng)的產(chǎn)品出口。
除了進(jìn)口方面，泰國自身在魚糜制品出口方面也維持穩(wěn)定表現(xiàn)。2025年第一季度，泰國出口魚糜加工成品16,640噸，較上季度增長2%，平均FOB出口價(jià)格為130泰銖/公斤。其中，美國是最大出口市場(chǎng)，進(jìn)口量同比增長36%，達(dá)2,170噸。
不過，魚糜原料及半成品的出口則有所下降，尤其是在日本市場(chǎng)，出口量同比下降18%，至3,416噸。這顯示出各類魚糜產(chǎn)品在國際市場(chǎng)中的需求差異。
此外，包括韓國東遠(yuǎn)（Dongwon Industries）在內(nèi)的多家國際食品企業(yè)，已開始在泰國市場(chǎng)推動(dòng)以魚糜為基礎(chǔ)的韓式街頭小吃系列產(chǎn)品。其推廣方式包括社交媒體直播、明星參與的品鑒會(huì)等，顯示出泰國市場(chǎng)對(duì)魚糜產(chǎn)品的多樣化和文化融合趨勢(shì)日益增強(qiáng)。
