根據官方貿易數據，泰國在2025年第一季度共進口15,493噸魚糜原料（包括魚糜塊與碎肉形式），同比增長21%。作為東南亞地區(qū)的魚糜原料主要進口國和成品魚糜重要出口國，泰國市場正在呈現(xiàn)出進口來源多元化的趨勢。
俄羅斯魚糜的快速增長引起關注，尤其是在其出口量首次超過美國的情況下。與此同時，美國仍保持著作為泰國魚糜加工產品主要出口目的地的重要地位。盡管美國對俄羅斯水產品實施了制裁，泰國的部分加工企業(yè)依然傾向于采購美國原料，以維持對美國市場的產品出口。
除了進口方面，泰國自身在魚糜制品出口方面也維持穩(wěn)定表現(xiàn)。2025年第一季度，泰國出口魚糜加工成品16,640噸，較上季度增長2%，平均FOB出口價格為130泰銖/公斤。其中，美國是最大出口市場，進口量同比增長36%，達2,170噸。
不過，魚糜原料及半成品的出口則有所下降，尤其是在日本市場，出口量同比下降18%，至3,416噸。這顯示出各類魚糜產品在國際市場中的需求差異。
此外，包括韓國東遠（Dongwon Industries）在內的多家國際食品企業(yè)，已開始在泰國市場推動以魚糜為基礎的韓式街頭小吃系列產品。其推廣方式包括社交媒體直播、明星參與的品鑒會等，顯示出泰國市場對魚糜產品的多樣化和文化融合趨勢日益增強。
