企業(yè)信息：
公司規(guī)模：100人左右；
我所在行業(yè)屬于營銷企業(yè)，我的職位：QA
作為新入行的食品質(zhì)量人員，本身對于食品標(biāo)簽方面的規(guī)定就在不斷學(xué)習(xí)和摸索之中，剛剛對現(xiàn)行規(guī)定有了一定了解，就查詢到對規(guī)定的征求意見，解讀變化點，以為新規(guī)還需要很長時間，沒想到，新規(guī)說來就來了，隨著食品標(biāo)識管理辦法、7718和28050的正式發(fā)布，作為食品質(zhì)量標(biāo)簽審核人員，感覺倍感壓力，只能不斷學(xué)習(xí)，參加各種公開課和培訓(xùn)課程。面對新規(guī)定，淺談一下個人的想法。
第一部分：學(xué)習(xí)新規(guī)的核心內(nèi)容，記錄疑問點新規(guī)下發(fā)，第一時間領(lǐng)導(dǎo)要求進(jìn)行標(biāo)簽解讀，梳理變化點，同時企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計同事也是第一時間關(guān)注了此次的變化，通過梳理，也發(fā)現(xiàn)了一些疑問點：
1、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期至做了特別規(guī)定，針對“獨立區(qū)域”如何解讀，如何判定。
2、使用風(fēng)味來最為產(chǎn)品名稱的，無實際物料添加，不可使用真實圖片，“真實圖片”如何界定呢，“水果卡通圖片”屬于真實圖片嗎，以卡通圖案展示并提示口味僅供參考是否可行？
3、現(xiàn)行版本GB28050明確了不適用范圍，不包括保健食品，新規(guī)做了刪除，那保健食品對于營養(yǎng)標(biāo)簽是強(qiáng)制性標(biāo)識內(nèi)容嗎，如果不是，依據(jù)又在哪呢？
4、保健食品針對，與產(chǎn)品直接接觸的包裝也有了強(qiáng)制性要求，我們的部分產(chǎn)品內(nèi)包裝包材尺寸很小，這部分估計要更換內(nèi)包材規(guī)格。
5、新增營養(yǎng)成分強(qiáng)制標(biāo)識要求，描述了可以通過計算獲得，現(xiàn)行版本有一些示例，新版是否后續(xù)能有示例幫助理解如何計算呢？
6、過敏物質(zhì)強(qiáng)制，因為是經(jīng)營企業(yè)，但是承擔(dān)標(biāo)簽審核確認(rèn)的責(zé)任，是否會存在過敏原識別不到的風(fēng)險呢？
7、一些可能誤導(dǎo)的行為理解的比較寬泛，設(shè)計是無誤導(dǎo)想法，但是會不會不同人有不同的見解和解讀呢？
第二部分：參加培訓(xùn)，帶著問題去學(xué)習(xí)為了更好地適應(yīng)新規(guī)，我們參與了伙伴網(wǎng)組織的標(biāo)簽解讀培訓(xùn)會，說實在的，聽老師講的時候覺得都理解，但是當(dāng)同行們提出問題時，才發(fā)覺確實有些細(xì)節(jié)沒有考慮到，又覺得變化點還是挺大的，又覺得獲知了新知識感到充實。
解決了一些疑問點：
1、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期至做了特別規(guī)定，針對“獨立區(qū)域”如何解讀，如何判定？
獨立區(qū)域是與其他信息有一定間隔，并有不同底色或邊框來使信息可清晰找到，信息一眼識讀。
2、使用風(fēng)味來最為產(chǎn)品名稱的，無實際物料添加，不可使用真實圖片，“真實圖片”如何界定呢，“水果卡通圖片”屬于真實圖片嗎，以卡通圖案展示并提示口味僅供參考是否可行？
老師講述AI合成的圖案，不能清晰判定為真實照片的，按照真實照片判定，卡通圖案如果能識讀為某種物質(zhì)，也可能判定為真實圖案，不建議使用，其實對此還是存有疑問的，卡通圖案擬人化了，也屬于真實照片嗎？
3、現(xiàn)行版本GB28050明確了不適用范圍，不包括保健食品，新規(guī)做了刪除，那保健食品對于營養(yǎng)標(biāo)簽是強(qiáng)制性標(biāo)識內(nèi)容嗎，如果不是，依據(jù)又在哪呢？
培訓(xùn)現(xiàn)場也有同行提出疑問，反饋為，保健食品標(biāo)識內(nèi)容根據(jù)備案批件來標(biāo)識，那我理解的就是保健食品標(biāo)簽上針對營養(yǎng)成分表依舊不是強(qiáng)制性標(biāo)識內(nèi)容。
尋求建議和改進(jìn)方向借這個征文活動，也想問問各位同行大佬，新規(guī)中還有沒有一些需要更關(guān)注的點和易忽略的問題，希望給出一些建議。
最后，反正新規(guī)已經(jīng)下發(fā)，雖有壓力，但是也要保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，積極適應(yīng)新規(guī)，合理規(guī)劃，根據(jù)實際需求提前實施新標(biāo)準(zhǔn)。
復(fù)制鏈接進(jìn)入食品論壇和作者一起討論：
https://bbs.foodmate.net/thread-1398000-1-1.html
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