1.檢查項(xiàng)目:黃曲霉毒素總量(黃曲霉毒素B1、B2、G1和G2之和);
2.檢測方法。根據(jù)2011年8月16日食安發(fā)0816第2號“黃曲霉毒素總量的檢測方法”;
3.判定標(biāo)準(zhǔn):黃曲霉毒素總量限量標(biāo)準(zhǔn)為10ug/kg。
更多詳情參見:https://www.mhlw.go.jp/content/11135200/001485832.pdf
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