1.修改部分字句，具有天然甜味的食品增加可可豆、可可和巧克力制品以及蜂蜜；可用于制作果醬的水果包括番茄、胡蘿卜、紅薯、黃瓜、南瓜等；滅菌水果是指在密封容器中進(jìn)行腌制的產(chǎn)品，其pH值為>4.0,熱處理溫度至少為121.1℃;水果和蔬菜的產(chǎn)品標(biāo)簽要求標(biāo)明原產(chǎn)國(guó)；
2.增加果醬等產(chǎn)品中固形物含量要求如下表所示；
3.過(guò)渡性規(guī)定。該條例生效日期前投放市場(chǎng)或貼有標(biāo)產(chǎn)品可繼續(xù)銷售，直至售完為止。
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產(chǎn)品 |
固形物最少含量g/kg |
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精選果醬 |
果醬、精選果凍 |
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果醬產(chǎn)品 |
500 |
450 |
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果醬產(chǎn)品（含醋栗、花揪果、沙棘、黑醋栗、榅桲和玫瑰果） |
450 |
350 |
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果醬產(chǎn)品（含生姜） |
280 |
180 |
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果醬產(chǎn)品（含百香果） |
100 |
80 |
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果醬產(chǎn)品（含蘋果） |
290 |
230 |
