根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《實(shí)施條例》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》（總局第15號(hào)令）等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期開展全市食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下：
本次公布的抽檢信息共2618批次，涉及經(jīng)營(yíng)主體837家。檢測(cè)不合格的產(chǎn)品均已按規(guī)定實(shí)施后續(xù)核查處理。其中，餅干未檢出不合格樣品；餐飲食品檢出不合格樣品13批次，不合格項(xiàng)目為陰離子合成洗滌劑、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和等；茶葉及相關(guān)制品檢出不合格樣品2批次，不合格項(xiàng)目為檸檬黃、三氯殺螨醇；炒貨食品及堅(jiān)果制品檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為過(guò)氧化值；蛋制品未檢出不合格樣品；淀粉及淀粉制品未檢出不合格樣品；豆制品未檢出不合格樣品；方便食品未檢出不合格樣品；蜂產(chǎn)品檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為呋喃西林代謝物；保健食品檢出不合格樣品2批次，不合格項(xiàng)目為過(guò)氧化值、維生素E；糕點(diǎn)檢出不合格樣品3批次，不合格項(xiàng)目為過(guò)氧化值、莧菜紅；罐頭未檢出不合格樣品；酒類檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為酒精度；可可及焙烤咖啡產(chǎn)品未檢出不合格樣品；糧食加工品檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為玉米赤霉烯酮；肉制品檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為納他霉素、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和；乳制品未檢出不合格樣品；食品添加劑未檢出不合格樣品；食品相關(guān)產(chǎn)品檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為1，3-二氯-2-丙醇；食糖未檢出不合格樣品；食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格樣品10批次，不合格項(xiàng)目為氟苯尼考、恩諾沙星、聯(lián)苯菊酯等；食用油、油脂及其制品未檢出不合格樣品；蔬菜制品檢出不合格樣品9批次，不合格項(xiàng)目為安賽蜜、糖精鈉、二氧化硫殘留量等；薯類和膨化食品未檢出不合格樣品；水產(chǎn)制品未檢出不合格樣品；水果制品檢出不合格樣品2批次，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量、鉛；速凍食品未檢出不合格樣品；糖果制品未檢出不合格樣品；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品未檢出不合格樣品；調(diào)味品檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為胭脂紅、日落黃；飲料檢出不合格樣品3批次，不合格項(xiàng)目為茶多酚、二氧化碳?xì)馊萘?；嬰幼兒配方食品未檢出不合格樣品。抽檢結(jié)果明細(xì)見(jiàn)附件1，部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)見(jiàn)附件2。
我局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)?，F(xiàn)將監(jiān)督抽檢結(jié)果予以通告，具體信息詳見(jiàn)附件。
特此通告。
深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年4月9日
