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    關(guān)于防范農(nóng)村假冒偽劣食品的風(fēng)險(xiǎn)提示!

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2025-05-21 09:25 來源:晉江市市場監(jiān)督管理局微信號(hào) 原文:
    核心提示:近日,晉江市市場監(jiān)管局部署開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng),針對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)“正源”、線下銷售環(huán)節(jié)“清流”和線上銷售環(huán)節(jié)“凈網(wǎng)”三個(gè)方面進(jìn)行整治。為切實(shí)守護(hù)食品安全消費(fèi)環(huán)境,提高廣大群眾對(duì)農(nóng)村假冒偽劣食品的防范意識(shí),就農(nóng)村假冒偽劣食品風(fēng)險(xiǎn)防范提示如下。
      近日,晉江市市場監(jiān)管局部署開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng),針對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)“正源”、線下銷售環(huán)節(jié)“清流”和線上銷售環(huán)節(jié)“凈網(wǎng)”三個(gè)方面進(jìn)行整治。為切實(shí)守護(hù)食品安全消費(fèi)環(huán)境,提高廣大群眾對(duì)農(nóng)村假冒偽劣食品的防范意識(shí),就農(nóng)村假冒偽劣食品風(fēng)險(xiǎn)防范提示如下:
     
      重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)食品類型
     
      1.“三無食品”指無廠名廠址、無品名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品。常見于小作坊生產(chǎn)的散裝零食、調(diào)味品、糖果、餅干等。
     
      2.“山寨食品”指通過仿冒知名品牌商標(biāo)、包裝或名稱信息攀附知名品牌,以次充好,誤導(dǎo)消費(fèi)者。如“雷碧”、“康帥傅”、“大個(gè)核桃”等包裝及名稱與知名品牌高度相似。
     
      3.“偽劣食品”指質(zhì)量不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或要求,存在摻雜用假、以次充好等問題的食品。如工業(yè)用鹽冒充食用鹽、工業(yè)酒精勾兌生產(chǎn)的酒類、色素超標(biāo)的鹵制品。
     
      4.“過期食品”指超過保質(zhì)期的食品或重新包裝、涂改生產(chǎn)日期等產(chǎn)品。常見于糕點(diǎn)、肉制品、乳制品等。
     
      5.“虛假宣稱功能食品”指在食品的標(biāo)簽、說明書、廣告宣傳等方面含有虛假內(nèi)容,或涉及疾病預(yù)防、治療功能等引人誤解的宣傳。如聲稱具有“降脂降壓”、“增強(qiáng)免疫力”、“減肥”、“抗癌防癌”等。
     
      防范農(nóng)村假冒偽劣食品的小貼士
     
      一

      查看包裝信息
     
      生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量合格證:確保食品在保質(zhì)期內(nèi),有清晰、未涂改的生產(chǎn)日期,并要求商家出示質(zhì)量合格證明。
     
      生產(chǎn)廠家信息:查看包裝上是否標(biāo)明生產(chǎn)廠家的名稱、地址、聯(lián)系方式等信息,信息模糊或缺失的食品應(yīng)謹(jǐn)慎購買。
     
      二

      觀察食品性狀
     
      顏色:正常食品顏色自然、均勻,若顏色過于鮮艷或異常,可能添加了過量色素。
     
      形態(tài):檢查食品形態(tài)是否完整,有無變形、破損、霉變等情況。例如,面包表面應(yīng)光滑無發(fā)霉斑點(diǎn),肉類制品應(yīng)質(zhì)地緊實(shí)無異味。
     
      質(zhì)地:用手觸摸食品,感受質(zhì)地是否正常。如糕點(diǎn)應(yīng)松軟有彈性,若過于干硬或發(fā)黏,可能存在質(zhì)量問題。
     
      三

      聞氣味
     
      打開食品包裝,聞一聞是否有異味。正常食品應(yīng)具有其特有的氣味,如面包有麥香味、水果有香甜味等。若有刺鼻、酸敗、腐臭等異味,說明食品可能已經(jīng)變質(zhì)或使用了劣質(zhì)原料。
     
      四

      選擇正規(guī)購買渠道
     
      盡量到正規(guī)的超市、商場、農(nóng)貿(mào)市場等場所購買食品,這些地方通常有較為嚴(yán)格的進(jìn)貨渠道和質(zhì)量管控措施。避免在路邊攤、無證無照小店等場所購買食品。 網(wǎng)購時(shí)認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)平臺(tái),避免通過“無證”社交群組或直播購買。
     
      五

      保留證據(jù)
     
      購買到假冒偽劣食品時(shí),保留好購物小票、食品包裝等相關(guān)證據(jù),以便后續(xù)維權(quán)。
     
      買到假冒偽劣食品莫要慌,請(qǐng)積極向晉江市市場監(jiān)管局投訴舉報(bào)或撥打12315、12345投訴舉報(bào)電話,我們將依法嚴(yán)厲查處,全力維護(hù)農(nóng)村食品安全環(huán)境。
     
      食品安全選購口訣
     
      正規(guī)場所是首選,來源清晰有保障
     
      包裝信息仔細(xì)看,日期廠名不能忘
     
      外觀氣味要留意,變質(zhì)發(fā)霉不能嘗
     
      標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要認(rèn)準(zhǔn),虛假宣傳別上當(dāng)
     
      散裝食品有風(fēng)險(xiǎn),遮蓋防塵很關(guān)鍵
    日期:2025-05-21
     
     
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