近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、飲料、冷凍飲品、酒類、蔬菜制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等11類食品1187批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1156批次、不合格樣品31批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。
一、微生物污染問題
（一）華潤萬家生活超市（廣州）有限公司順德天佑城店銷售的標稱陜西尚元農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的鹵豬肝，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┟须姲讌^(qū)水東鎮(zhèn)高氏礦泉水店銷售的標稱中國廣東省茂名市名順礦泉水廠生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┒酥輩^(qū)朗睿食品商行銷售的標稱肇慶雅田活性天然泉水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水（活道清州天然泉水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模┖ＸS縣可塘鎮(zhèn)耀卿雜貨店銷售的標稱海豐縣城銀峰純凈水廠生產(chǎn)的包裝飲用水（飲用純凈水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄎ澹┥钲谑旋垗弲^(qū)鑫鑫生活超市銷售的標稱長春市菁華冷凍食品有限公司生產(chǎn)的十二生肖龍（巧克力味雪糕）和十二生肖龍（牛奶味雪糕），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）佛山市喜冠來餐飲服務有限公司加工銷售的炒凈面和缽仔正飯，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。
?。ㄆ撸V州市白云區(qū)松洲味源沙縣小吃店使用的湯粉碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ò耍V州市白云區(qū)同德街潮鄉(xiāng)人潮汕粉面店使用的湯粉碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ň牛┓鹕绞写篪檲D海鮮酒樓有限公司加工銷售的石磨靚齋腸，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。
（十）佛山市大鴻圖海鮮酒樓有限公司加工銷售的涼瓜刺身，菌落總數(shù)和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。
?。ㄊ唬┲猩绞袇R景酒樓有限公司加工銷售的白粥，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。
?。ㄊ┓鹕绞心虾^(qū)詹紫容餐飲店使用的湯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
?。ㄒ唬┣暹h市清城區(qū)得淳臘味購銷部銷售的標稱中山市黃圃鎮(zhèn)銀象肉類制品廠生產(chǎn)的臘腸（腌臘肉制品）（一九腸王）（帶草），氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┓鹕绞腥畢^(qū)錦勝鮮生水產(chǎn)品檔（個體工商戶）銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）廣東期選信息技術(shù)有限公司天河北路分店銷售的鱸魚和羅非魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模〇|莞市嘉榮超市有限公司東城新世紀學前路店銷售的白豆角（豇豆），滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄎ澹┧臅泻曝S食品商行銷售的紅蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、重金屬污染問題
華潤萬家有限公司沙井創(chuàng)新店銷售的白菜干，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
?。ㄒ唬┝_定市天河城商貿(mào)有限公司工業(yè)路購物廣場銷售的淮山，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┱貞c市匯福商業(yè)有限公司城東分公司銷售的橫切淮山片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ╆柦薪菂^(qū)順隆食品店銷售的標稱湖南菩提食品有限公司生產(chǎn)的醬爆扇貝（燒烤味），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模V州市花都區(qū)花東林航凍品店銷售的香甜青橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、其他指標問題
（一）茂名市電白區(qū)八寶海產(chǎn)品超市銷售的標稱中山市黃圃鎮(zhèn)宏鼎肉類制品廠生產(chǎn)的廣式臘腸，總砷（以As計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）淘寶網(wǎng)萄略LetsWine（經(jīng)營者為深圳萄略葡萄酒文化發(fā)展有限公司）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的標稱廣西海酩威釀酒股份有限公司生產(chǎn)的阿道克十來運轉(zhuǎn)朗姆酒，酒精度不符合產(chǎn)品標簽標示要求。
?。ㄈ┨詫毦W(wǎng)小鳥酒窖（經(jīng)營者為深圳市萬泓德貿(mào)易有限公司）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的標稱吉林省遼源龍泉酒業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的龍泉春白酒，酒精度不符合產(chǎn)品標簽標示要求。
?。ㄋ模┨詫殟馆炫灥辏ń?jīng)營者為廣州芊尼貿(mào)易有限公司）在淘寶（手機APP）銷售的標稱醴陵市德園生物技術(shù)有限責任公司生產(chǎn)的嵐莓蜂王漿，10-羥基-2-癸烯酸不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）清遠市清城區(qū)開哥面家店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）中山市尚霞快餐店（個體工商戶）使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費提示：消費者應當通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。
點擊下載： 
附件1-22.zip
附件1-22.zip 1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目
2.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8.蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
9.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
10.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
11.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
17.蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
18.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
19.蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
20.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
21.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
22.關(guān)于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監(jiān)督管理局
2025年4月14日
