4月1日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所（以下簡稱“營養(yǎng)所”）在京組織召開食品營養(yǎng)健康基礎科學研究中心“面向亞群體的農(nóng)產(chǎn)品多維表征與精準營養(yǎng)膳食理論”任務啟動會。中國農(nóng)業(yè)科學院科技管理局副局長劉濤，中國工程院院士任發(fā)政及相關領域?qū)＜页鱿瘯h。會議由王鳳忠所長主持。
劉濤副局長介紹了中國農(nóng)業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程基礎科學研究中心任務設置的總體情況和管理要求。他強調(diào)，任務目標設置要聚焦，做深，做透；研究內(nèi)容要瞄準該領域重要環(huán)節(jié)，敢于啃硬骨頭，切實做出有價值的成果；技術路線和實施方案要做好判斷，要具有可行性。
任務負責人朱大洲研究員詳細匯報了研究內(nèi)容、實施方案、任務分工、進度安排、考核指標及保障措施。本任務旨在通過組學和健康數(shù)據(jù)的耦合分析，揭示老年人群的“食物-腸道微生物-健康”關聯(lián)關系，建立農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)健康評價體系，并從亞群體維度系統(tǒng)量化不同區(qū)域老年居民的膳食營養(yǎng)和食物消費偏好特征，最終提出面向細分老年人群的個性化膳食模型，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品（食材）層面的精準營養(yǎng)干預，以降低慢性病風險，促進老年人健康。
來自中國農(nóng)業(yè)大學、中國食品科學技術學會、北京工商大學、北京三元食品股份有限公司、中國人民解放軍總醫(yī)院等單位的8名咨詢專家對任務實施提出了寶貴建議，一致認為任務實施對于突破精準營養(yǎng)前沿科學問題，服務農(nóng)產(chǎn)品價值賦能、服務老年人營養(yǎng)健康水平提升具有重要意義。院科技局周舒雅副處長、子任務負責人基因組所賈耿介研究員、營養(yǎng)所徐海泉研究員、任廣旭研究員及全體科研人員參加了會議。
