為了控制雞蛋和蛋制品中沙門氏菌相關的食品安全鳳險，采取對禽舍環(huán)境及雞蛋每13周進行一次沙門氏菌監(jiān)測要求；
加強可追溯性要求。為了確定雞蛋來源，要求使用自動噴墨打印機來標記批次號；
雞蛋和蛋制品要求在儲存和運輸過程中強制性冷藏要求。
澳大利亞擬修訂蛋類食品安全和初級生產(chǎn)要求
日期:2025-04-02 來源:廈門技術性貿(mào)易措施信息網(wǎng)
2025年3月31日，澳新食品標準局發(fā)布P1060提案，擬修訂澳新食品法典關于蛋類食品安全和初級生產(chǎn)要求，意見反饋期截至2025年5月12日。主要內(nèi)容：
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