為了控制雞蛋和蛋制品中沙門(mén)氏菌相關(guān)的食品安全鳳險(xiǎn)，采取對(duì)禽舍環(huán)境及雞蛋每13周進(jìn)行一次沙門(mén)氏菌監(jiān)測(cè)要求；
加強(qiáng)可追溯性要求。為了確定雞蛋來(lái)源，要求使用自動(dòng)噴墨打印機(jī)來(lái)標(biāo)記批次號(hào)；
雞蛋和蛋制品要求在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中強(qiáng)制性冷藏要求。
澳大利亞擬修訂蛋類(lèi)食品安全和初級(jí)生產(chǎn)要求
日期:2025-04-02 來(lái)源:廈門(mén)技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)
2025年3月31日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布P1060提案，擬修訂澳新食品法典關(guān)于蛋類(lèi)食品安全和初級(jí)生產(chǎn)要求，意見(jiàn)反饋期截至2025年5月12日。主要內(nèi)容：
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