據(jù)通知，該氨基肽酶用于烘焙生產(chǎn)過(guò)程中。
澳新擬批準(zhǔn)來(lái)自轉(zhuǎn)基因里氏木霉的氨基肽酶作為加工助劑
日期:2025-03-26 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)
食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2025年3月26日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布334-25號(hào)通知，其中A1328號(hào)申請(qǐng)，申請(qǐng)將來(lái)自轉(zhuǎn)基因里氏木霉的氨基肽酶（aminopeptidase）作為加工助劑。
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