范圍:腌漬黃瓜罐頭、腌漬胡蘿卜罐頭、腌漬蘑菇罐頭等；
質(zhì)量要求:味道、氣味和顏色必須是天然的，配料應(yīng)經(jīng)過授權(quán)等；
標(biāo)簽:腌漬黃瓜包裝須附有黃瓜的生產(chǎn)方法、黃瓜的制備方法、罐裝黃瓜特征味道的描述等；腌漬胡蘿卜罐頭若標(biāo)明“加黃油醬”或“黃油醬”，那么需注明在所有脂肪中只能使用黃油等；
過渡:在本命令生效日期之前已投放市場或按照現(xiàn)行的腌漬黃瓜、腌漬胡蘿卜和腌漬蘑菇的強(qiáng)制性質(zhì)量要求進(jìn)行貼標(biāo)的產(chǎn)品可以繼續(xù)銷售，直到庫存用完。
