來自SeafoodMedia消息，厄瓜多爾國家水產(chǎn)養(yǎng)殖商會(CNA)發(fā)布的最新數(shù)據(jù)，2025年1月厄瓜多爾蝦類出口量同比增長35%，達(dá)到102145噸。
出口價(jià)值同比增長超過26%，達(dá)到5.445億美元。
厄瓜多爾蝦的平均出口價(jià)格從2024年1月的每公斤4.84美元增加到今年1月的5.33美元。
中國仍然是最大出口市場，供應(yīng)量58191噸，價(jià)值2.814億美元，同比分別增加15%和25%。
厄瓜多爾對蝦出口中國的平均出口價(jià)格為每公斤4.83美元，同比增長9.03%。
美國位居厄瓜多爾蝦出口目的地第二位，對其出口量18968噸，價(jià)值1.247億美元，同比分別增長14%和25%，平均出口價(jià)格每公斤6.58美元，同比增長9.85%。
在歐洲國家中，法國是厄瓜多爾蝦的最大購買國，購進(jìn)量為4272噸，漲幅173.06%。西班牙的購進(jìn)量略有下降，降幅1.82%，意大利的購進(jìn)量下降了26.19%。
1月份越南和比利時(shí)對厄瓜多爾蝦的需求急劇增加，對其出口量分別增長了136.36%和163.44%，而對俄羅斯的出口量下降了29.78%。
為確?？沙掷m(xù)發(fā)展，并最大限度的降低中國市場波動帶來的風(fēng)險(xiǎn)，厄瓜多爾蝦業(yè)正在制定長期戰(zhàn)略：
-發(fā)展可持續(xù)供應(yīng)鏈：推行生態(tài)養(yǎng)蝦模式，最大限度地減少環(huán)境影響，并遵守國際標(biāo)準(zhǔn)，以吸引西方消費(fèi)者。
-投資加工技術(shù)：提高加工能力，并擴(kuò)展產(chǎn)品線，包括去殼蝦、調(diào)味蝦和方便冷凍蝦等，以滿足高端市場的需求。
-分銷渠道多樣化：通過擴(kuò)大電子商務(wù)，以及與超市和連鎖餐廳合作，直接接觸消費(fèi)者，從而擺脫對大型進(jìn)口商的依賴。
厄瓜多爾蝦產(chǎn)量從2010年到2023年平均增長14%，到2024年放緩至4%。預(yù)計(jì)2025年厄瓜多爾蝦產(chǎn)量將增加3%-4%。
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