數(shù)據(jù)顯示，2024年中國從俄羅斯進(jìn)口19,025噸狹鱈魚片，從美國進(jìn)口4,153噸。

 

　　一位消息人士表示，麥當(dāng)勞和百勝旗下的肯德基，以及一些其他餐飲公司在俄羅斯魚片價(jià)格較低的時(shí)期大量進(jìn)貨。麥當(dāng)勞主要采購deepskin產(chǎn)品，也購買一些美國貨，主要因?yàn)槎砹_斯數(shù)量有限；肯德基主要購買俄羅斯PBO狹鱈魚片。

 

　　2024年，美國deepskin產(chǎn)量同比下降23%至45,080噸，創(chuàng)下了自2014年以來的最低水平。去年麥當(dāng)勞在歐洲市場銷量大幅下降，狹鱈采購減少，主要因?yàn)樵跉W洲和英國市場遭抵制（在以色列入侵加沙后，麥當(dāng)勞被認(rèn)為支持以色列）。

 

　　2024年4月，麥當(dāng)勞向以色列士兵發(fā)放了數(shù)千份免費(fèi)餐點(diǎn)，并且回購了所有以色列麥當(dāng)勞餐廳的股份。于是，在法國和英國等擁有大量穆斯林人口的國家，開始抵制麥當(dāng)勞。

 

　　消息人士還表示，2025年美國deepskin狹鱈產(chǎn)量預(yù)計(jì)與2024年持平，而大西洋真鱈價(jià)格太高，歐洲買家對(duì)deepskin的需求也可能會(huì)增多。在中國，麥當(dāng)勞的深海鱈魚堡產(chǎn)品取得了巨大成功，鱈魚漢堡頻頻出現(xiàn)在許多連鎖餐飲店的菜單上，為消費(fèi)者提供了一種新潮流選擇。