巴西《圣保羅頁報》3月16日報道，報告數(shù)據(jù)顯示，去年，在巴西國家衛(wèi)生監(jiān)督局（Anvisa）、聯(lián)邦稅務(wù)局和聯(lián)邦警察局等機(jī)構(gòu)合作開展的行動中，共查獲了11.23萬升造假橄欖油。其中，僅蓋茨曼尼行動（Opera??o Getsêmani）就一次性繳獲了超10.43萬升造假產(chǎn)品，總貨值高達(dá)8100萬雷亞爾，為巴西有史以來最大規(guī)模的涉橄欖油打假行動。

　　

　　報告指出，常見橄欖油造假方式包括摻入大豆油、葵花籽油、菜籽油等低價植物油；將普通橄欖油以特級初榨橄欖油出售；或在優(yōu)質(zhì)橄欖油中摻入部分低質(zhì)產(chǎn)品。

　　

　　根據(jù)巴西橄欖種植研究所（Ibraoliva）的數(shù)據(jù)，巴西是全球橄欖油消費(fèi)大國，每年的消耗量約為1億升，但其中99.5%依賴進(jìn)口。該協(xié)會表示，大部分造假橄欖油是原瓶進(jìn)口產(chǎn)品，但也出現(xiàn)不少在國內(nèi)混裝的情況。

　　

　　南里奧格蘭德州（Rio Grande do Sul）橄欖油生產(chǎn)商、Ibraoliva主席雷納托·費(fèi)爾南德斯（Renato Fernandes）指出，該研究所一直致力于與巴西政府合作打擊橄欖油造假行為，且目前已經(jīng)取得了一些成效。不過，他認(rèn)為，政府還是有必要加強(qiáng)對以次充好的橄欖油的檢查力度。

　　

　　“這類造假行為并沒有混入其他植物油脂，而是掩蓋了橄欖油在生產(chǎn)過程中與不夠健康的橄欖果混合，或在產(chǎn)品儲存過程中變質(zhì)所造成的感官評估缺陷。這種欺詐行為隨處可見，甚至出現(xiàn)在巴西各大零售商的貨架上。”費(fèi)爾南德斯解釋。

　　

　　去年，巴西共進(jìn)口了6.5萬噸特級初榨橄欖油，略低于2022年的7.29萬噸。然而，產(chǎn)品價格的上漲導(dǎo)致進(jìn)口總額從2022年的3.63億美元躍升至去年的6.65億美元。費(fèi)爾南德斯指出，這種增長的背后是2023年和2024年的兩次嚴(yán)重干旱，影響了主要橄欖油生產(chǎn)國葡萄牙和西班牙。

　　

　　根據(jù)巴西農(nóng)業(yè)部匯編的數(shù)據(jù)，截至今年1月，國內(nèi)的橄欖油價格在過去12個月內(nèi)上漲了17.24%，是同期基本食品籃中價格漲幅最大的產(chǎn)品之一。不過，費(fèi)爾南德斯指出，橄欖油市場已有降溫趨勢，目前，橄欖價格已從每噸9000歐元降至5000歐元，預(yù)計在今年下半年，巴西超市貨架上的橄欖油價格也有望回落。