在2024年下半年，金槍魚捕撈量的波動(dòng)和對即食金槍魚需求的改善使全球金槍魚貿(mào)易保持了一定的活躍度。

 

　　在價(jià)值更高的非罐裝金槍魚貿(mào)易中，消費(fèi)者需求轉(zhuǎn)向了冷凍魚片，冷凍生金槍魚和冷凍熟金槍魚腰肉的交易量所有增加。

 

　　2024年下半年，全球金槍魚捕撈量極不穩(wěn)定。在西太平洋和中太平洋地區(qū)，盡管10月開啟了魚群聚集裝置(FAD)捕魚季，但鰹魚的捕撈量并未顯著提升。

 

　　在東太平洋地區(qū)，美洲間熱帶金槍魚委員會(huì)(IATTC)實(shí)施了為期72天的第二次“禁漁期”(veda)，直至2025年1月19日結(jié)束。由于禁漁期和年末假期的影響，禁漁期間僅有23%的漁船在作業(yè)。

 

　　印度洋上的大多數(shù)船只已經(jīng)恢復(fù)捕魚，漁獲量適中。

 

　　厄瓜多爾曼塔的原材料價(jià)格穩(wěn)定，因?yàn)閬碜晕魈窖蠛椭刑窖蟮暮娇展具\(yùn)送物資來補(bǔ)充當(dāng)?shù)氐牡顷?。由于對原材料的需求尚未改善，?dǎo)致鰹魚價(jià)格疲軟，而黃鰭金槍魚價(jià)格保持穩(wěn)定。

 

　　在2024年1月至9月期間，金槍魚(新鮮、冷凍和罐裝)的世界貿(mào)易量估計(jì)為307萬噸，價(jià)值118.6億美元，與2023年同期相比分別增長20%和1.28%。

 

　　新鮮金槍魚貿(mào)易量為80765噸，價(jià)值65696萬美元(2023年1-9月為7.7259億美元)；冷凍金槍魚貿(mào)易量增長32%，達(dá)168萬噸，價(jià)值47.2億美元；加工金槍魚和罐裝金槍魚的貿(mào)易量占金槍魚貿(mào)易總量的38%，達(dá)到117萬噸(增長8.58%)，價(jià)值65億美元。

 

　　2024年下半年，隨著歐洲和東南亞的包裝商尋找更多原料加工成熟腰肉和即食產(chǎn)品，全球整條冷凍金槍魚的貿(mào)易量有所增加。

 

　　在2024年1-9月期間，冷凍金槍魚的世界貿(mào)易量估計(jì)為168萬噸，比2023年同期高出30.47%，此類產(chǎn)品，泰國占了40.50%的份額，供應(yīng)量同比增長34%。

 

　　總體而言，2024年全球?qū)Ω邇r(jià)值非罐裝金槍魚的需求保持穩(wěn)定，但新鮮金槍魚的銷量有所下降，而深海冷凍金槍魚里脊肉/魚片、肉排、魚柳條、魚塊和類似產(chǎn)品組的訂購量有所增加。

 

　　2024年1-9月期間，歐洲、北美以及亞洲(中國、日本和泰國)的新鮮金槍魚進(jìn)口量有所放緩，但日本、歐盟和美國對深海冷凍金槍魚里脊肉/魚片和類似半加工產(chǎn)品(未烹飪)的進(jìn)口量有所增加。