來自SeafoodMedia消息，2025年1月，挪威雜貨連鎖店Extra和Kiwi推出的魚類降價活動導(dǎo)致銷量大幅增加，此舉表明價格作為促進(jìn)魚類消費(fèi)手段具有有效性。
Extra
Extra的活動為Coop會員提供所有魚的八折優(yōu)惠，大大增加了魚的消費(fèi)量，魚和海鮮類產(chǎn)品占蛋白質(zhì)銷售額的20%，比前一個月增加了33%，平均銷售額翻了一番，Extra的市場份額增長了近7%。
Lofoten Hjertekaker（鱈魚）的銷量增加了15噸，F(xiàn)indus Kystens Fiskegrateng（魚）的銷量增加了14.7噸。
Kiwi
Kiwi對包括海鮮在內(nèi)的100多種健康食品進(jìn)行了降價，與2024年1月相比，鮮魚銷量增長了54%，鮭魚和鱒魚片銷量增長了249%，冷凍魚產(chǎn)品增長顯著，鱈魚籽增長70%，脆皮烤魚片增長719%。
兩家連鎖店都報告了消費(fèi)者習(xí)慣的重大轉(zhuǎn)變，魚的消費(fèi)量增加了，這些活動表明，當(dāng)價格較低時，挪威消費(fèi)者愿意吃更多的魚。
特別針對有孩子的家庭，Kiwi專注于通過降價推廣更健康的飲食習(xí)慣。
挪威海產(chǎn)局贊揚(yáng)了這些活動，強(qiáng)調(diào)了價格、靈感和廣告對消費(fèi)者選擇的影響，Extra憑借這一活動在1月份贏得了廣告市場的第一名。
Extra和Kiwi超市通過使促銷活動與消費(fèi)者偏好保持一致，并利用價格激勵措施，取得了顯著成果，這證明了此類策略在驅(qū)動市場需求和塑造消費(fèi)者行為方面的有效性。
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