為推進(jìn)“桶餐進(jìn)校園”工作，研究部署春季開(kāi)學(xué)校園食品安全監(jiān)管工作，2月14日，牡丹江市食安辦召開(kāi)春季開(kāi)學(xué)校園食品安全專(zhuān)題會(huì)議。市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)朱玉光、市教育局副局長(zhǎng)崔桂海參加會(huì)議并發(fā)表講話。

 

　　會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和教育部門(mén)就新學(xué)期推進(jìn)“桶餐進(jìn)校園”工作進(jìn)行協(xié)商部署，圍繞《牡丹江市校外集體配餐單位“桶餐”配送指南（試行）》開(kāi)展討論，明確我市“桶餐”工作要以“點(diǎn)線面”的形式推進(jìn)，先選取小規(guī)模學(xué)校作為試點(diǎn)，再逐步在全市范圍內(nèi)開(kāi)展“桶餐進(jìn)校園”工作。

 

　　會(huì)議提出，要進(jìn)一步細(xì)化配送指南，規(guī)范配餐操作，做到量化精準(zhǔn)打餐。將學(xué)生打餐納入學(xué)校勞動(dòng)教育，鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力的同時(shí)也可解決人員緊缺問(wèn)題。緊抓春季開(kāi)學(xué)季契機(jī)，聯(lián)合其他相關(guān)部門(mén)對(duì)學(xué)校食堂、校園周邊餐飲店和大宗食材供應(yīng)商開(kāi)展監(jiān)督檢查，緊盯原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)等環(huán)節(jié)，規(guī)范學(xué)校食堂，切實(shí)保障新學(xué)期學(xué)生食品安全。

 

　　下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將與市教育局團(tuán)結(jié)協(xié)作，攜手共進(jìn)，強(qiáng)化校園餐監(jiān)管，為牡丹江市校園食品安全保駕護(hù)航。