春季學(xué)期開學(xué)在即，為加強(qiáng)校園食品安全工作，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，2月11日下午，石家莊欒城區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合欒城區(qū)教育局召開了2025年春季開學(xué)校園食品安全工作部署暨培訓(xùn)會。欒城區(qū)市場監(jiān)督管理局和區(qū)教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人、全區(qū)開辦食堂的學(xué)校（幼兒園）單位負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)以及供餐企業(yè)負(fù)責(zé)人共200余人參加了會議。

 

　　會議傳達(dá)了省、市對校園食品安全排查整治的工作要求，對春季校園食品安全工作進(jìn)行了安排部署。同時(shí)通報(bào)上年度校園食品安全檢查中存在的問題。

 

　　會議指出

 

　　校園供餐量大人廣、用餐群體敏感、經(jīng)營形式多樣、責(zé)任主體多元、社會關(guān)注程度高，事關(guān)師生的身體健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重，各相關(guān)部門要深刻認(rèn)識校園食品安全突出問題，進(jìn)一步健全校園食品安全全鏈條防控風(fēng)險(xiǎn)的制度機(jī)制。

 

　　會議強(qiáng)調(diào)

 

　　春季校園食品安全監(jiān)管要從全面壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任、堅(jiān)持問題導(dǎo)向、提升管理水平、完善投訴處置機(jī)制、強(qiáng)化應(yīng)急處置能力、嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)法檢查六個(gè)方面開展。加強(qiáng)校園食品安全管理工作必須做到“三個(gè)強(qiáng)化”，一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，高度重視，努力提高做好學(xué)校食品安全工作重要性和必要性的認(rèn)識。校園食品安全監(jiān)管部門和主管部門要上下一盤棋，集中人力、精力和物力，加大校園及周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)管力度，為校園食品安全保駕護(hù)航。二是強(qiáng)化責(zé)任機(jī)制，高位推動，努力提高學(xué)校食品安全工作水平。要狠抓責(zé)任落實(shí)，強(qiáng)化主體責(zé)任，壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，做到安全責(zé)任、管理、投入、培訓(xùn)和應(yīng)急處置“五到位”。三是強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，明確責(zé)任，努力營造食品安全大環(huán)境。要認(rèn)真開展食品安全知識宣傳教育活動，真正形成任務(wù)明確、責(zé)任到人、措施到位的工作運(yùn)行機(jī)制。

 

　　會議最后就2025年校園食品安全管理工作進(jìn)行了現(xiàn)場培訓(xùn)，講解學(xué)校、幼兒園、供餐單位的食品安全第一責(zé)任人和食品安全總監(jiān)主體責(zé)任、經(jīng)營場所流程布局和設(shè)施設(shè)備、食堂管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)以及違法違規(guī)承擔(dān)的法律責(zé)任等，為進(jìn)一步做好校園食品安全提升工作提供指導(dǎo)。

 

　　下一步，欒城區(qū)市場監(jiān)督管理局將利用一個(gè)月的時(shí)間組織開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查，全面排查食品安全隱患，著力解決突出問題，從嚴(yán)從實(shí)從細(xì)抓好校園食品安全監(jiān)管工作，筑牢校園食品安全防線，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。