“民以食為天，食以安為先”，為保障廣大居民在元宵節(jié)期間吃得放心、吃得安心，近日，儀陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲店開(kāi)展了全面安全檢查，全力筑牢食品安全防線。

 

　　此次檢查覆蓋轄區(qū)內(nèi)各類大小餐飲門店，執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞環(huán)境衛(wèi)生、食材采購(gòu)儲(chǔ)存、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開(kāi)展檢查。仔細(xì)查看店內(nèi)地面、桌面是否清潔，廚房操作間有無(wú)雜物堆積，是否存在過(guò)期、變質(zhì)食材，餐飲具是否嚴(yán)格消殺等。同時(shí)對(duì)從業(yè)人員健康證持有情況進(jìn)行逐一核對(duì)，確保從業(yè)人員持有效健康證上崗。

 

　　檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持檢查與指導(dǎo)相結(jié)合，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改通知書(shū)，明確整改要求和期限，督促餐飲單位立即整改到位。截至目前，共檢查餐飲店36家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題8處，已全部完成整改。

 

　　節(jié)日期間，儀陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)堅(jiān)守崗位，以實(shí)際行動(dòng)為居民的餐飲安全筑牢防線，共度一個(gè)歡樂(lè)、祥和的元宵節(jié)。同時(shí)，也提醒廣大消費(fèi)者，如在消費(fèi)過(guò)程中遇到食品安全問(wèn)題，可及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)電話，維護(hù)自身合法權(quán)益。