為進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線，切實(shí)守護(hù)師生 “舌尖上的安全”，近日，古交市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教體局組織學(xué)校進(jìn)行開(kāi)學(xué)前校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)。各學(xué)校負(fù)責(zé)人參加了此次培訓(xùn)會(huì)。

 

　　此次培訓(xùn)圍繞食品安全問(wèn)題，對(duì)食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存全流程進(jìn)行精細(xì)解讀，明晰制度臺(tái)賬記錄準(zhǔn)則，為食堂管理邁向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化提供了有力支撐，確保食品安全管理有章可循。培訓(xùn)還針對(duì)學(xué)校食堂容易出現(xiàn)的食品安全隱患提出了具體的防范措施和整改建議。

 

　　培訓(xùn)中，大家認(rèn)真聆聽(tīng)，積極交流研討，紛紛表示要牢固樹(shù)立危機(jī)意識(shí)、憂(yōu)患意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，作風(fēng)上再轉(zhuǎn)變，責(zé)任上再夯實(shí)，堅(jiān)決扛起校園食品安全主體責(zé)任，筑牢校園安全防線。

 

　　通過(guò)此次培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了古交市學(xué)校相關(guān)人員的業(yè)務(wù)水平和責(zé)任意識(shí)，為學(xué)校開(kāi)學(xué)前保障食品安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。古交市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，確保各項(xiàng)工作措施落實(shí)到位，為師生創(chuàng)造一個(gè)安全、健康、和諧的飲食環(huán)境。