為切實(shí)做好校園食品安全工作，2月5日，靖西市市場(chǎng)監(jiān)管局提前謀劃，統(tǒng)籌安排，對(duì)開學(xué)的高中集中用餐單位開展食品安全檢查。

 

　　檢查組先后來(lái)到靖西市靖西中學(xué)、靖西民族高中進(jìn)行檢查，一是嚴(yán)格審核學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康證有效情況；二是對(duì)是上個(gè)學(xué)期學(xué)校庫(kù)存的食品原料、學(xué)校食堂完成蟲害消殺及痕跡清理工作、砧板、刀具、餐飲具等清洗消毒、食堂電器使用安全及設(shè)施設(shè)備運(yùn)營(yíng)維護(hù)情況等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查；三是重點(diǎn)查看學(xué)校食堂“三有三無(wú)”落實(shí)情況；四是重點(diǎn)查看“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”有效實(shí)施情況；五是強(qiáng)化應(yīng)急預(yù)案及規(guī)章制度落實(shí)情況。

 

　　對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場(chǎng)下達(dá)監(jiān)督意見書2份，要求立行立改，限期完成整改。堅(jiān)決強(qiáng)化校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）食品安全負(fù)責(zé)制度，營(yíng)造營(yíng)養(yǎng)、健康安全的校園用餐氛圍，切實(shí)保障校園師生飲食安全。

 

　　下一步，靖西市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)發(fā)揮職能作用，聚焦校園食品安全突出問題、薄弱環(huán)節(jié)和風(fēng)險(xiǎn)隱患，強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食品安全的監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問題堅(jiān)決“零容忍”，努力提升全市學(xué)校食品安全水平，筑牢食品安全防線，守好校園食品安全門。