印發(fā)《做好元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全工作的通知》，安排各地加大對全州大中型餐飲單位、農(nóng)家樂、自辦宴席等“兩節(jié)”期間餐飲消費熱點場所的監(jiān)督檢查，督促餐飲服務(wù)單位落實食品安全主體責(zé)任，做好進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣及后廚環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)服務(wù)工作，堅決杜絕使用“三無”、過期、變質(zhì)食品和高風(fēng)險食材，嚴(yán)防食品安全事故。截至目前，共檢查各類餐飲單位1365家次，發(fā)現(xiàn)存在索證索票臺賬建立不全，生熟不分等問題25處，已責(zé)令立即整改，未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法違規(guī)行為。

 

　　針對“兩節(jié)”期間消費熱點，圍繞畜禽肉、水產(chǎn)品、水果蔬菜等“兩節(jié)”期間重點品種，計劃抽檢200批次，已完成113批次。持續(xù)發(fā)揮食品快檢優(yōu)勢，組織全州各地開展以“放心看得見，消費更安全”為主題的食品安全“你點我檢、你送我檢、服務(wù)惠民生”活動7次，點群眾之所系，檢群眾之所盼，為兩節(jié)期間食品安全加“保險”。

 

　　以轄區(qū)內(nèi)散酒、面點、糕點等節(jié)日大宗消費品和民俗特色食品為重點，對農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部食品小作坊開展專項檢查，嚴(yán)查使用非食品原料生產(chǎn)食品和超限量、超范圍使用食品添加劑等違法行為，堅決取締“黑作坊”“黑窩點”，加強生產(chǎn)加工全過程控制，嚴(yán)防不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品流入市場。截至目前，共檢查食品加工小坊275家次，發(fā)現(xiàn)問題30條，已全部整改完成。

 

　　下一步，海西州市場監(jiān)管局將從保障“兩節(jié)”期間社會安寧大局出發(fā)，迅速組織行動，加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，積極落實屬地管理責(zé)任，認真履行監(jiān)管職責(zé)，強化監(jiān)管措施，確保“兩節(jié)”期間食品安全各項工作有序開展，讓全州各族人民群眾過上滿意、幸福、安全的節(jié)日。