元旦春節(jié)兩節(jié)將至，大連市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦節(jié)日期間群眾關(guān)心關(guān)注的食品類別和品種，聯(lián)合大連市檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證技術(shù)服務(wù)中心食品檢驗(yàn)檢測(cè)院，組織開(kāi)展元旦春節(jié)食品安全“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。12月20日，市場(chǎng)監(jiān)管人員對(duì)大連新瑪特超市青泥洼橋店、桃源市場(chǎng)在售的豬肉、牛肉、食用油及雞蛋進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽樣，待檢驗(yàn)完畢后，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將及時(shí)發(fā)布抽檢信息，并對(duì)不合格產(chǎn)品依法進(jìn)行處置。

 

　　現(xiàn)場(chǎng)：

 

　　當(dāng)天下午，由大連市市場(chǎng)監(jiān)管局監(jiān)管人員和大連市檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證技術(shù)服務(wù)中心食品檢驗(yàn)檢測(cè)院專業(yè)食品安全抽檢人員組成的專項(xiàng)監(jiān)督抽檢組，首先來(lái)到大連新瑪特超市青泥洼橋店服務(wù)臺(tái)，告知工作人員根據(jù)大連市市場(chǎng)監(jiān)管局2025年元旦春節(jié)食品安全“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)監(jiān)督抽檢計(jì)劃，將在超市里抽取兩個(gè)批次食品，并檢查了該超市的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證。

 

　　隨后，抽檢人員來(lái)到超市的鮮肉銷售區(qū)，隨機(jī)選取了一個(gè)豬肉銷售攤位，現(xiàn)場(chǎng)檢查了該攤位在售肉品的動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證后，抽樣了3公斤豬肉。在食用油銷售區(qū)域，隨機(jī)抽樣了6桶食用油。而后，專項(xiàng)監(jiān)督抽檢組工作人員又來(lái)到了桃源市場(chǎng)，隨機(jī)抽樣了雞蛋、牛肉等。這些抽取的樣本均按規(guī)定向商戶支付費(fèi)用，貼上“食品安全抽樣檢驗(yàn)封條”，按照工作規(guī)程送檢。

 

　　大連市檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證技術(shù)服務(wù)中心食品檢驗(yàn)檢測(cè)院業(yè)務(wù)技術(shù)部部長(zhǎng)王立娜介紹，該院受大連市市場(chǎng)監(jiān)管局的委托，承擔(dān)了兩節(jié)期間的食品安全專項(xiàng)抽檢工作。“本次抽檢食品都是市民投票選出來(lái)的重點(diǎn)關(guān)注的產(chǎn)品，抽樣覆蓋全市10個(gè)區(qū)市縣流通環(huán)節(jié)的大中小不同業(yè)態(tài)，在檢驗(yàn)項(xiàng)目上重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、污染物、食品添加劑，還有微生物等食品安全指標(biāo)，我們也希望通過(guò)提升市民的參與度，來(lái)確保兩節(jié)期間的食品安全。”

 

 

　　大連市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全綜合協(xié)調(diào)處副處長(zhǎng)王曉亮介紹，為保障節(jié)日期間食品安全，本次“你點(diǎn)我檢”是在日常監(jiān)督抽檢的基礎(chǔ)上，將12大類23細(xì)類食品，通過(guò)線上問(wèn)卷征集方式廣泛征集民意，并根據(jù)匯總結(jié)果制定抽檢方案，涵蓋了米面油、肉蛋奶等節(jié)日期間消費(fèi)量大的食品，檢驗(yàn)項(xiàng)目主要涉及農(nóng)獸藥殘是否超標(biāo)、食品添加劑是否超量等。

 

　　今年以來(lái)，大連市、縣兩級(jí)監(jiān)管部門(mén)共計(jì)完成食品安全抽檢監(jiān)測(cè)34073批次，并通過(guò)官網(wǎng)公示抽檢結(jié)果。其中監(jiān)督抽檢33838次、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)235批次。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格按照《食品安全法》相關(guān)要求，進(jìn)行了核查處置，并及時(shí)發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)提示信息。

 

　　下一步，大連市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作，通過(guò)征集群眾普遍關(guān)心關(guān)注的食品品種、檢測(cè)項(xiàng)目、抽樣場(chǎng)所等信息，并根據(jù)征集結(jié)果制定抽檢方案，組織開(kāi)展專項(xiàng)抽檢，及時(shí)發(fā)布抽檢信息和不合格項(xiàng)解讀，在提高食品安全抽檢工作針對(duì)性和實(shí)效性的同時(shí)，鼓勵(lì)廣大群眾參與食品安全抽檢，營(yíng)造食品安全共治共享良好氛圍，提振消費(fèi)信心，讓百姓買(mǎi)得放心、吃得安心。