今年以來(lái)，安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局積極開(kāi)展“食安名坊”培育工作，經(jīng)規(guī)范提升、初審申報(bào)、評(píng)分推薦、專家評(píng)審等環(huán)節(jié)，安慶市10家食品小作坊被安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局評(píng)定為安徽省“食安名坊”。

 

　　自今年4月份開(kāi)展“食安名坊”培育工作以來(lái)，安慶市局在對(duì)食品小作坊全面普查的基礎(chǔ)上，認(rèn)真梳理研究食品小作坊發(fā)展?fàn)顩r，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，確定20家基礎(chǔ)條件較好、產(chǎn)品質(zhì)量較優(yōu)的食品小作坊自愿申報(bào)成為“食安名坊”培育對(duì)象。安慶市縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)培育對(duì)象按“一坊一策”要求制定培育方案，明確培育措施，落實(shí)培育任務(wù)；采取集中培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等多種形式，指導(dǎo)推動(dòng)培育對(duì)象開(kāi)展生產(chǎn)條件再提高、生產(chǎn)工藝再優(yōu)化、生產(chǎn)管理再規(guī)范等相關(guān)工作，幫助培育對(duì)象逐條對(duì)照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)缺補(bǔ)差、規(guī)范提升。

 

　　下一步，安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)做好對(duì)“食安名坊”的宣傳推介、幫扶指導(dǎo)和跟蹤監(jiān)管等工作，不斷提升食品小作坊的質(zhì)量安全水平和品牌形象，更好地發(fā)揮優(yōu)質(zhì)食品小作坊在保障和改善民生中的積極作用。