近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、乳制品、水產(chǎn)制品、蛋制品、糕點(diǎn)、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等7類食品1597批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1582批次、不合格樣品15次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑超范圍使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

 

　　一、微生物污染問題

 

　　（一）河源市麗日購物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市荔家興食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮餅，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┖釉词宣惾召徫飶V場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱廣州市番禺區(qū)強(qiáng)健食品廠生產(chǎn)的椰蓉杏香餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ〇|莞市清溪惠豐食品商行銷售的標(biāo)稱東莞市錦友食品有限公司生產(chǎn)的牛油果味無邊吐司，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┟倍沸侨A印百貨有限公司銷售的標(biāo)稱中山市力秋食品有限公司生產(chǎn)的手工軟絲大麻花面包（酸奶味醬夾心），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┓鹕绞刑┐疾惋嫹?wù)有限公司使用的大飯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┲楹Ｊ卸烽T區(qū)白藤麥代牛肉面店使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┲猩绞形鲄^(qū)曉潔食店使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、農(nóng)獸藥殘留問題

 

　　（一）廣州市白云區(qū)京溪阿麗蔬果經(jīng)營部銷售的沃柑，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）廣州市潮頌餐飲有限公司銷售的對(duì)蝦，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）廣州市番禺區(qū)石樓玉記蔬菜檔銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┥钲谑谐比舜a頭餐飲管理有限公司銷售的沙包貝，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）廣東永輝超市有限公司河源中駿世界城店銷售的海南臺(tái)農(nóng)芒果（?。?，吡唑醚菌酯、戊唑醇和噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、食品添加劑超范圍使用問題

 

　　（一）華潤萬家商業(yè)科技（珠海）有限公司高州太陽城店銷售的餃子皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┓鹕绞心虾^(qū)韋樹前食品店銷售的標(biāo)稱湖南夢(mèng)享時(shí)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的玫瑰魚（香辣味），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、其他指標(biāo)問題

 

　　韶關(guān)市宏昌眾晟商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱廣東匯牌農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的魚皮（燒烤味），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

 

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

 

　　特此通告。

 

　　點(diǎn)擊下載：   附件1-14.zip

 

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

 

　　2.糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　6.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　7.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　8.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　9.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　10.蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　11.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　12.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　13.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　14.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明

 

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2024年11月27日