為深入落實黨中央、國務院決策部署，嚴格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，今年以來，福建省各級市場監(jiān)管部門把制止餐飲浪費作為食品安全監(jiān)管的重要內容，依法糾正、查處了多起食品生產經營者浪費食品的違法行為，現(xiàn)公布一批典型案例。

 

 

　　2024年8月22日，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對當事人福州市馬尾區(qū)斯比德餐飲店經營場所進行檢查，發(fā)現(xiàn)當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在店內醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識。

 

　　當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局依法對當事人給予警告的行政處罰。8月29日，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局對該店的整改情況進行“回頭看”。檢查發(fā)現(xiàn)，當事人已在店內醒目位置貼有“光盤行動，反對浪費”的宣傳標語，在餐桌及店內墻壁都貼有引導消費者按適量點餐的提醒。

 

 

　　2024年8月20日，集美區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對當事人廈門市集美區(qū)南味星飲食店（大榕樹柴火雞）經營場所進行檢查，發(fā)現(xiàn)當事人經營場所未在店內醒目位置張貼反食品浪費標識。

 

　　當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，集美區(qū)市場監(jiān)管局責令當事人改正，并依法給予警告的行政處罰。8月27日，集美區(qū)市場監(jiān)管局對該店的整改情況進行了“回頭看”。檢查發(fā)現(xiàn)，當事人的經營場所內已張貼反食品浪費標識。

 

 

　　2024年6月20日，云霄縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當事人云霄縣溫粥館粥店經營場所開展反食品浪費檢查，發(fā)現(xiàn)當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示。

 

　　當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，云霄縣市場監(jiān)管局責令當事人改正，并依法給予警告的行政處罰。6月28日，云霄縣市場監(jiān)管局對該店的整改情況進行了“回頭看”。檢查發(fā)現(xiàn)，當事人已在就餐區(qū)醒目位置張貼了“厲行節(jié)約 反對浪費”“適量點餐 杜絕浪費 ”等宣傳標語，在菜單上明示“根據(jù)就餐人數(shù)適量點餐”等提醒。

 

　　2024年7月8日，晉江市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對當事人晉江市青陽知粥府小吃服務店開展網絡餐飲專項檢查，發(fā)現(xiàn)當事人未在美團平臺的網店頁面上向消費者提供食品份量、規(guī)格或建議消費人數(shù)等信息。經查，當事人依法辦有合法有效的《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經營許可證》，通過餐飲外賣平臺提供服務。

 

　　當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第十條的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，8月5日，晉江市市場監(jiān)管局責令當事人改正，并依法給予警告的行政處罰。8月12日，晉江市市場監(jiān)管局對該店的整改情況進行“回頭看”。檢查發(fā)現(xiàn)，當事人發(fā)布在平臺頁面上的菜品均已標注份量，已發(fā)布按需點餐的提示信息。

 

　　2024年4月9日，武平縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對當事人武平縣思明比薩店經營場所進行檢查，發(fā)現(xiàn)當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識。

 

　　當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款、《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條的規(guī)定，武平縣市場監(jiān)管局依法對當事人給予警告的行政處罰。4月18日，武平縣市場監(jiān)管局對該店的整改情況進行“回頭看”。檢查發(fā)現(xiàn)，當事人已在經營場所醒目位置張貼反餐飲浪費宣傳海報，在餐桌、墻壁等醒目處張貼了“光盤行動”等消費提示語，并對服務員進行了教育培訓，主動引導消費者按需適量點餐，避免浪費。

 

　　稿源：執(zhí)法稽查局