11月18日，通城縣市場監(jiān)管局前往部分白酒生產企業(yè)，開展酒類產品質量安全專項檢查行動，加強酒類食品安全監(jiān)管，有效推動酒類經營者落實主體責任，營造健康的酒類經營環(huán)境。

 

　　北港鎮(zhèn)百里境泉酒業(yè)公司成立于2020年，公司建有標準化地窖發(fā)酵車間、釀酒車間、地窖藏酒洞、產品陳列展示廳等。公司依山傍水而建，空氣清新，水源清潔，形成了獨有的釀酒微生物菌系，為酒品質量和釀造生態(tài)美酒提供了優(yōu)越環(huán)境。

 

　　行動中，執(zhí)法人員深入白酒生產企業(yè)，通過查閱資料、現場檢查等方式，對白酒食品安全管理情況進行全面排查，重點檢查了原輔材料采購索證索票是否齊全，白酒儲存條件是否符合要求，是否建立健全食品質量安全管理制度等，針對進一步加強白酒質量管理提出了建議。

 

　　湖北百里境泉酒業(yè)公司董事長 李英成：縣市場監(jiān)管局對我們白酒產品的質量、生產環(huán)境、衛(wèi)生情況管理都非常嚴格，每年都要分季度、月度來進行考核驗收，我們企業(yè)在酒的品質、原材料、釀酒工藝過程中把控得也非常嚴格，只有這樣才能生產出好酒。

 

　　今年以來，通城縣市場監(jiān)管局加強與各類“名酒”廠家聯系，強化政企互動，建立打假維權合作長效機制，注重“造血式”幫扶，鼓勵知名酒企創(chuàng)建發(fā)展區(qū)域品牌，引導小作坊加大投入改進生產條件，加深行業(yè)間技術經驗交流，推動白酒產品質量和產品技術進一步提升，營造安全放心的酒類消費環(huán)境。

 

　　通城縣市場監(jiān)管局食品安全股負責人 李春華：縣市場監(jiān)管局高度重視白酒質量安全監(jiān)管，采取多項措施，持續(xù)整頓和規(guī)范白酒生產經營秩序，今年來共檢查白酒生產經營單位2685戶次、抽檢12批次，下達責令整改通知書2份，嚴防安全風險，守牢質量底線，為全縣白酒產業(yè)健康發(fā)展作出應有貢獻。