檢查對象

檢查項(xiàng)目

分類

產(chǎn)品名稱

農(nóng)產(chǎn)品

（9種）

白菜、蘿卜、大蒜、洋蔥、生姜、大蔥、辣椒、韭菜、胡蘿卜

農(nóng)藥（同時(shí)多種成分分析510種）、重金屬（鉛、鎘）、總黃曲霉毒素（僅限干辣椒）

水產(chǎn)品

（3種）

淡水蝦

重金屬（鉛、鎘）

獸藥（甲殼類）

蝦（鹽腌）、毛蝦（鹽腌）

重金屬（鉛、鎘）

加工食品

（10種）

鹽腌制白菜（泡菜用）

大腸桿菌（未殺菌產(chǎn)品）、防腐劑、焦油色素（密封及加熱殺菌或滅菌產(chǎn)品除外）、二氧化硫、甜蜜素

海鮮醬汁、調(diào)味海鮮醬汁

總氮、防腐劑、大腸菌群

辣椒粉

總黃曲霉毒素、赭曲霉毒素A、金屬性異物（粉碎工程等可能混入異物的產(chǎn)品）、大腸桿菌、霉菌數(shù)

天日鹽

不溶物、亞鐵氰化物、鉛、鎘

天然香辛料（蒜泥）

大腸桿菌（殺菌或干燥產(chǎn)品除外）、農(nóng)藥（同時(shí)多種成分分析510種，僅限單一成分100%）

泡菜餡

焦油色素、防腐劑、甜蜜素

砂糖、糖稀

鉛、糖精鈉