10月16日-18日，市場(chǎng)監(jiān)管總局食品抽檢司副司長(zhǎng)梁鋼一行在山西省太原市、晉中市、呂梁市部分縣區(qū)調(diào)研食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控工作，省局二級(jí)巡視員楊麗峰陪同調(diào)研。

 

　　調(diào)研組一行到食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、校園集中配餐單位、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、市場(chǎng)監(jiān)管基層站所等地調(diào)研，深入了解企業(yè)食品安全防控、食用農(nóng)產(chǎn)品快檢、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)建設(shè)、抽檢不合格食品核查處置等情況。同時(shí)，分別召開省市縣（區(qū)）局及食品生產(chǎn)經(jīng)營各相關(guān)企業(yè)座談會(huì)，就食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控工作開展情況、經(jīng)驗(yàn)做法、存在問題和意見建議進(jìn)行交流。

 

　　梁鋼強(qiáng)調(diào)，要發(fā)揮好食品安全抽檢的“雷達(dá)”和“千里眼”作用，不斷做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控工作，提高發(fā)現(xiàn)食品安全潛在風(fēng)險(xiǎn)的能力。一是強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商。以發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)、消除隱患為主要目標(biāo)，強(qiáng)化部門間、局處室間互聯(lián)互通，不斷提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控協(xié)同應(yīng)對(duì)能力。二是發(fā)揮專業(yè)力量。以食品檢驗(yàn)技術(shù)機(jī)構(gòu)和國抽信息系統(tǒng)為依托，通過技術(shù)創(chuàng)新強(qiáng)化發(fā)現(xiàn)前瞻性風(fēng)險(xiǎn)、潛在性風(fēng)險(xiǎn)的能力，讓監(jiān)管“跑”在風(fēng)險(xiǎn)前面。三是抓實(shí)“你點(diǎn)我檢”工作。納入年度抽檢計(jì)劃，堅(jiān)持“開門辦抽檢”，定期開展專項(xiàng)抽檢和宣傳活動(dòng)，推動(dòng)“你點(diǎn)我檢”規(guī)范化、常態(tài)化。四是壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，把潛在的風(fēng)險(xiǎn)找準(zhǔn)，將已知的風(fēng)險(xiǎn)防住，降低各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　省局食品抽檢處、太原、晉中、呂梁市局相關(guān)負(fù)責(zé)同志參加調(diào)研。