T&G Global稱，STELLAR™蘋果是早熟品種市場的顛覆者。這款蘋果果皮鮮紅，個(gè)頭與Gala蘋果相似，但成熟時(shí)間比Gala早一到兩周，而且比較耐儲(chǔ)存，對(duì)于種植者和零售商都很有吸引力。

　　

　　VentureFruit的總經(jīng)理Morgan Rogers表示，對(duì)于種植者來說，STELLAR™是一個(gè)可以致勝的品種。“隨著全球氣溫的升高，蘋果可能會(huì)成熟得很快，高溫也會(huì)影響蘋果的顏色、質(zhì)地和產(chǎn)量。像STELLAR™這樣的創(chuàng)新品種是專為炎熱和變暖的氣候培育的，為種植者提供新的品種選擇至關(guān)重要，確保消費(fèi)者仍然可以享用口味、質(zhì)地和外觀都超棒的蘋果。”

　　

　　STELLAR™的品種名稱為HOT81A1，經(jīng)過20多年自然育種和科學(xué)開發(fā)，是炎熱氣候伙伴關(guān)系項(xiàng)目發(fā)布的第二個(gè)品種。該項(xiàng)目在2023年初曾成功推出了TUTTI™蘋果，這兩個(gè)品種都是為了應(yīng)對(duì)高溫環(huán)境而培育的，但它們也能在傳統(tǒng)的溫帶氣候中茁壯成長。

　　

　　經(jīng)過嚴(yán)格的篩選，IFO被選為STELLAR™的主要被授權(quán)方。IFO總部位于法國，是一家具有全球影響力的領(lǐng)先私營公司，專門從事蘋果和梨新品種及砧木的研究和培育。IFO及其母公司Dalival都是加入了國際新品種網(wǎng)（INN）的育苗公司。

　　

　　IFO董事總經(jīng)理Bruno Essner表示，“我們對(duì)這款新的早熟品種充滿信心，在各種氣候條件的種植測試中，它的口味和外觀都很棒，能夠通過開放的樹苗發(fā)布模式提供STELLAR™蘋果樹，我們感到很興奮，這樣可以確保更多的種植者能從其卓越的特性中受益。這也為種植者提供了更為靈活的方式，他們可以購買STELLAR™蘋果樹，然后根據(jù)自己的營銷命名決策為蘋果打上品牌。”

　　

　　有意購買和種植STELLAR™的種植者可以直接與IFO聯(lián)系。STELLAR™最終將面向全球種植者提供種苗，不過最初的發(fā)布主要集中在歐洲。

　　

　　Morgan解釋，選擇STELLAR™這個(gè)名字是為了突出這一蘋果新品種的獨(dú)有特性。“Stellar有雙重含義，既表示‘恒星的’，也表示‘極好的’或‘杰出的’。這個(gè)名字突出了該品種在炎熱和變暖的氣候條件下茁壯成長的能力，以及保持漂亮的顏色和較高產(chǎn)量的能力，這些特質(zhì)使其成為種植者和消費(fèi)者的絕佳選擇。”

　　

　　Morgan稱，“炎熱氣候伙伴關(guān)系的每個(gè)品種都具備獨(dú)有的益處和優(yōu)勢。通過滿足種植者在定價(jià)和產(chǎn)季供應(yīng)時(shí)段等方面的不同需求，這兩個(gè)品種具備了互補(bǔ)性”。

　　

　　為了應(yīng)對(duì)加泰羅尼亞（Catalan）蘋果和梨種植者面臨的挑戰(zhàn)，炎熱氣候合作伙伴關(guān)系項(xiàng)目于2002年啟動(dòng)，合作方包括加泰羅尼亞農(nóng)業(yè)食品研究與技術(shù)研究所(IRTA)、新西蘭植物與食品研究所、加泰羅尼亞水果生產(chǎn)商協(xié)會(huì)Fruit Futur和T&G Global的基因與品種管理公司VentureFruit®，VentureFruit負(fù)責(zé)該項(xiàng)目新品種的商業(yè)化推廣和授權(quán)。該項(xiàng)目擁有13個(gè)蘋果和6個(gè)梨品種，正在進(jìn)行最后幾年的評(píng)估和試種。在STELLAR™蘋果樹發(fā)布之后，該項(xiàng)目還列出了另外兩個(gè)希望從2025年開始商業(yè)化的品種，這兩個(gè)專門培育的品種也都可以耐受炎熱和變暖的氣候。