為壓實高校食品經(jīng)營單位食品安全主體責任，10月9日，撫州市東臨新區(qū)市場監(jiān)管局召開贛東學院食品經(jīng)營單位集體約談會，組織贛東學院商業(yè)街食品經(jīng)營單位19位負責人進行集體約談，并簽署《校園食品安全承諾書》。

 

　　會議通報了日常巡查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患，指出經(jīng)營者在落實主體責任方面存在的問題，并對環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、進銷貨查驗、餐具消毒等方面進行了培訓和部署。

 

　　會議要求，一是全體經(jīng)營者要以此次約談會為契機，自覺遵紀守法，堅守道德底線，切實維護師生健康安全；二是要認真開展自查，主動改進，誠信經(jīng)營；三是嚴格規(guī)范經(jīng)營，嚴把食品進貨關，履行進貨查驗、索證索票、建立完善食品查驗制度和臺帳，保證經(jīng)營安全合格食品，讓師生放心滿意。

 

　　經(jīng)營者們表示將嚴格落實主體責任，保障食品質(zhì)量安全，做到誠信守法、文明經(jīng)營。下一步，東臨新區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)推進校園食品安全專項整治，針對薄弱環(huán)節(jié)開展“回頭看”，督促經(jīng)營單位落實主體責任，嚴控校園食品安全風險，為師生食品安全保駕護航。