近期，衡陽市蒸湘區(qū)人民法院審結一起刑事附帶民事公益訴訟案件，被告人周某某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪，被判處有期徒刑一年二個月，并處罰金人民幣二十七萬元；責令被告人周某某于判決生效之日起十日內支付生產、銷售不符合安全標準食品懲罰性賠償金134625元，并在判決生效之日起三十日內在市級媒體公開賠禮道歉。

 

　　2021年6月份以來，被告人周某某開始養(yǎng)殖牛蛙，因牛蛙飼養(yǎng)條件高，容易死亡，為了使牛蛙存活率高，減少損失，周某某將“恩諾沙星”超量拌入飼料內投喂，其所產出的牛蛙未經過相關部門檢測即予以出售。2022年7月14日，周某某向艾某某（另案處理）出售成品牛蛙7397公斤，周某某獲利約30000元。該批牛蛙被衡陽市市場監(jiān)督管理局進行食品安全抽檢時查獲，經廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站檢測，該批牛蛙中“恩諾沙星”實測值為926ug/kg，遠遠超過“恩諾沙星”的標準指標≤100ug/kg，獸藥殘留嚴重超標。

 

 

　　“恩諾沙星”是人工合成的一種廣譜抗菌類藥物，主要用于治療動物皮膚感染、消化道感染。該類藥物在食用動物檢測中有明確的標準限制，過量食用會對人體造成危害，其中以腸胃和中樞神經系統(tǒng)的影響最為明顯。本案被告人生產、銷售的食品中含有嚴重超出標準限量的獸藥殘留，故構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪。民以食為天、食以安為先，食品安全涉及人民群眾最基本的權利保障，關系到人民的健康和幸福。廣大生產經營者要引以為戒，從事食品生產、銷售活動應依照法律法規(guī)和食品安全標準，不觸碰法律紅線。

 

 

　　《中華人民共和國刑法》第一百四十三條  生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產。