為扎實深入開展2024年“質量月”活動，天水市食品檢驗檢測中心緊密結合“六進辦實事”活動，深入縣區(qū)食品藥品檢驗檢測中心和麻辣燙相關產品生產企業(yè)、多次抽檢不合格食品企業(yè)以及地方特色食品企業(yè)開展調研和技術幫扶工作。

 

　　調研組深入天水盈麥香食品有限責任公司、天水天脈源食品有限公司、天水綠昊農業(yè)開發(fā)有限責任公司、甘谷縣全錄王辣椒產業(yè)發(fā)展有限公司、武山慈云醋業(yè)有限公司、武山薯園淀粉制品有限公司等10余家食品生產企業(yè)的生產車間、留樣室、檢驗室，詳細了解企業(yè)生產運行、產品標準、品牌建設等情況。對食品原材料儲存、質量過程控制和檢驗檢測儀器設備配置、檢驗檢測工作等進行了技術指導。對食品檢驗人員進行食品安全國家標準和檢驗原始記錄、報告書寫等業(yè)務技能培訓，使其進一步提高出廠檢驗檢測能力，嚴把出廠檢驗關，提高其產品質量，并與企業(yè)負責人、相關技術人員進行深入細致的座談交流，掌握企業(yè)對產品檢驗檢測、質量控制措施、人員培養(yǎng)和標準提升等方面的需求，為持續(xù)開展技術幫扶活動提供了重要依據。

 

　　下一步，市食檢中心將繼續(xù)發(fā)揮技術優(yōu)勢和儀器設備優(yōu)勢，認真梳理企業(yè)存在的短板弱項，堅持需求導向、問題導向、效果導向，多措并舉為企業(yè)提供更多元化的技術幫扶，助企業(yè)優(yōu)化生產工藝、提升產品質量標準、增強企業(yè)發(fā)展能力，推動全市食品產業(yè)健康發(fā)展。

 

　　信息來源

 

　　市食檢中心