近期，南京市市場監(jiān)督管理局組織開展市本級食品安全監(jiān)督抽檢，涉及酒類、飲料、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、乳制品、方便食品、豆制品、肉制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、餅干、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等20類食品364批次樣品。依據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品359批次、不合格樣品5批次（抽檢信息見附件）。
現(xiàn)將不合格食品情況通告如下：
一、南京市玄武區(qū)大程子蔬菜水產(chǎn)商行銷售的鯽魚（活），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、南京市棲霞區(qū)朱超黃牛湯館使用的粉絲（自制），其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、江寧區(qū)海之源農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的京蔥，其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、南京市棲霞區(qū)陳應(yīng)招小吃店自行消毒的小碗（復(fù)用餐飲具），其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、南京市江寧區(qū)楊中華水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的淡水蝦（羅氏蝦），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作，督促相關(guān)經(jīng)營主體切實(shí)采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施；依法處理違法違規(guī)行為；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會公開。標(biāo)稱外省市生產(chǎn)的不合格食品信息已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門依法依規(guī)開展核查處置。
特此通告。
南京市市場監(jiān)督管理局
2024年9月6日
地區(qū)：
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