中秋節(jié)臨近，為了確保您和家人享受一個(gè)祥和、安全、健康的節(jié)日，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布食品安全消費(fèi)提示。

 

　　一、月餅選購(gòu)需注意

 

　　（一）月餅作為傳統(tǒng)節(jié)令食品，種類繁多，如廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅、滇式月餅、潮式月餅等，消費(fèi)者可根據(jù)個(gè)人喜好選擇合適的月餅種類。

 

　?。ǘ┵?gòu)買時(shí)請(qǐng)選擇正規(guī)商場(chǎng)、超市或官方認(rèn)證的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，避免在無證攤販或未經(jīng)認(rèn)證的網(wǎng)絡(luò)店鋪購(gòu)買。

 

　?。ㄈ┵?gòu)買前仔細(xì)查看食品的標(biāo)簽信息，包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分表、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、生產(chǎn)廠家及聯(lián)系方式、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等。不要購(gòu)買標(biāo)簽信息不全或有涂改痕跡的產(chǎn)品。

 

　?。ㄋ模┵?gòu)買后應(yīng)按照產(chǎn)品標(biāo)簽上的貯存條件保存，盡量放在低溫、干燥、通風(fēng)的地方，并在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢。

 

　　二、食用月餅要注意

 

　?。ㄒ唬┰嘛瀸儆诟咛恰⒏哂褪称?，建議適量食用，避免過量攝入。特別是老人、兒童和有糖尿病等慢性疾病的消費(fèi)者應(yīng)特別注意食用量。

 

　?。ǘ?duì)于含有過敏原的食品（如花生、堅(jiān)果等），消費(fèi)者在購(gòu)買和食用前應(yīng)仔細(xì)閱讀成分表，確保不會(huì)引起過敏反應(yīng)。

 

　　三、節(jié)日聚餐要注意

 

　　（一）家庭聚餐：食材要新鮮，烹飪時(shí)應(yīng)注意生熟分開，避免交叉污染。飯菜應(yīng)當(dāng)燒熟煮透，中心溫度要達(dá)到70℃以上。剩飯菜要妥善保存，在未變質(zhì)的前提下，須徹底加熱再食用。

 

　?。ǘ┩獬鼍筒停阂x擇正規(guī)、衛(wèi)生的有許可證且信用等級(jí)較好的和實(shí)施“明廚亮灶”的餐飲單位就餐；注意食物的新鮮度和衛(wèi)生狀況；并盡可能使用公筷公勺，實(shí)行分餐，降低“病從口入”的概率，減少交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。

 

　?。ㄈ┚W(wǎng)上訂餐：選擇正規(guī)專業(yè)的外賣平臺(tái)或者知名品牌餐飲企業(yè)的APP訂餐、訂餐時(shí)選擇距離近的餐飲服務(wù)單位。盡量不網(wǎng)購(gòu)涼菜、生食品種、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。收到食品后，檢查食品包裝是否完整，是否存在污染和變質(zhì)等情況，并及時(shí)食用。

 

　　四、維權(quán)意識(shí)要提高

 

　　如果您在購(gòu)買或食用過程中發(fā)現(xiàn)食品存在質(zhì)量問題，請(qǐng)及時(shí)保留好相關(guān)證據(jù)（如購(gòu)物小票、產(chǎn)品包裝等），并撥打12315消費(fèi)者投訴熱線進(jìn)行反映和投訴。

 

　　食品安全關(guān)系到每個(gè)人的健康和幸福。新疆市場(chǎng)監(jiān)督管理局將一如既往地加強(qiáng)節(jié)日市場(chǎng)食品安全監(jiān)管，確保廣大人民群眾度過一個(gè)安全、祥和的中秋佳節(jié)。祝您中秋節(jié)快樂，闔家幸福！