在東京豐洲市場(Toyosu Market)，Tamarei是一種新鮮的扇貝，被用于壽司、天婦羅、中國菜和其它餐食。

　　

　　8月中旬，Tamarei的批發(fā)價為每公斤3,200-3,300日圓(約合22至23美元)，較去年同期上漲了30%左右。

　　

　　在東京的魚店，解凍的Tamarei生魚片每100克售價為498-598日元，價格上漲了20%-30%。無論是批發(fā)還是零售，這兩種價格都幾乎回到了中國實施禁令之前的水平。

　　

　　去年8月24日，中國因日本排放核廢水停止從日本進口海產(chǎn)品，扇貝是日本的主要出口產(chǎn)品，中國是其最大出口目的地，2022年扇貝出口額911億日元，較2021年增長42%，對中國的出口收益占總收益的50%。

　　

　　由于銷售渠道突然關(guān)閉，日本扇貝堆積在產(chǎn)區(qū)，無處可去。

　　

　　在豐洲，Tamarei價格在一個月內(nèi)下跌了20%-30%，降至每公斤2500日元。

　　

　　日本總務(wù)省(Ministry of Internal Affairs and Communications)的一項調(diào)查顯示，2023年9月到12月，每個家庭平均扇貝消費量同比增長了30%，支出增長了50%。

　　

　　2024年上半年，日本扇貝出口同比下降37%，至241億日元，但對美國的出口增長64%；對加拿大的出口增長7.2倍；對泰國的出口增長了3.5倍；對越南的出口額是中國的7.9倍。

　　

　　日本貿(mào)易振興機構(gòu)(JETRO)為刺激海外市場對扇貝的需求，正努力將日本扇貝融入當(dāng)?shù)仫嬍澄幕稀?/div>