一、違規(guī)產(chǎn)品種類

　　

　　從具體違規(guī)產(chǎn)品來看，蔬菜及其制品主要涉及冷凍混合蔬菜、新鮮西蘭花和泡菜等；保健食品涉及靈芝和當(dāng)歸；水產(chǎn)及其制品集中在冷凍大黃魚和活鰻魚；加工食品以月餅和木薯珍珠為主；糖果類主要涉及不同口味的果凍和軟糖。

　　

　　2024年一季度和二季度的主要違規(guī)產(chǎn)品種類見下表。

　　

　　二、違規(guī)原因

　　

　　從具體違規(guī)原因來看，農(nóng)藥殘留超標(biāo)涉及蔬菜及其制品、保健食品、水果及其制品等6類產(chǎn)品，涉及農(nóng)藥種類包括毒死蜱、多菌靈、百菌清、滅幼脲、吡唑醚菌酯等31種。食品添加劑超限量或超范圍使用主要是加工食品、保健食品和糖果中防腐劑使用超標(biāo)，涉及脫氫醋酸、山梨酸、二氧化硫和苯甲酸等防腐劑。微生物污染涉及違規(guī)產(chǎn)品集中在蔬菜及其制品、水產(chǎn)及其制品和飲料，因大腸桿菌、菌落總數(shù)和小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢測不合格等。色素問題主要為檢出禁用焦油色素（食用色素紅色2號和102號、黃色4號和5號等），涉及香蕉軟糖、凍干草莓和棉花糖等產(chǎn)品。獸藥殘留超標(biāo)的違規(guī)原因均為水產(chǎn)及其制品檢出超限量的乙氧基喹啉（韓國標(biāo)準(zhǔn)為1.0 mg/kg以下），具體產(chǎn)品為冷凍大黃魚和活鰻魚。

　　

　　2024年一季度和二季度的通報產(chǎn)品主要違規(guī)原因見下表。