夏季是包裝飲用水消費旺季，市民的用水量劇增，用水安全是民生大事。為保障好市民用水安全，提升包裝飲用水質(zhì)量，新余市市場監(jiān)管局創(chuàng)新“五化”舉措，全方位加強包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管，全面規(guī)范包裝飲水生產(chǎn)經(jīng)營行為，全力守護市民“水瓶子”安全。

 

　　開展常態(tài)化整治。持續(xù)加大對包裝飲用水食品生產(chǎn)企業(yè)的整治力度，對企業(yè)主體責任落實不到位，抽檢不合格的企業(yè)進行立案處罰，對整改不到位的企業(yè)責令停產(chǎn)停業(yè)，依法依規(guī)淘汰一批生產(chǎn)條件簡陋、達不到食品安全標準要求的生產(chǎn)企業(yè)。通過整治，由最高峰的26家，減少到現(xiàn)在的18家。

 

　　推動潔凈化改造。鼓勵企業(yè)加大資金投入，改善生產(chǎn)加工環(huán)境，升級生產(chǎn)工藝，防范食品安全風險。新余現(xiàn)在的包裝飲用水企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境較以前更加的干凈衛(wèi)生整潔，企業(yè)更新了設備，購買了先進的全自動生產(chǎn)線，灌裝區(qū)建立了萬級的潔凈車間，飲用水生產(chǎn)車間“潔凈化”，讓“水瓶子”更舒心。

 

　　實施精準化幫扶。市場監(jiān)管人員主動靠前幫扶，積極協(xié)調(diào)省、市相關食品安全評審專家為轄區(qū)企業(yè)開展體系檢查、為企業(yè)在廠區(qū)規(guī)劃設計、設施設備合理安裝布局、生產(chǎn)過程管控，檢驗檢測、人員培訓教育等多方面進行幫扶，指導企業(yè)建立健全食品安全管理制度、規(guī)范生產(chǎn)工藝流程，提升企業(yè)食品安全管理水平。

 

　　實行自律化約談。針對薄弱環(huán)節(jié)、突出問題，加強責任約談，督促企業(yè)狠抓問題整改，督促企業(yè)負責人、食品安全管理員在思想上更加重視、行動上更加自律，自覺建立健全飲用水出廠批批檢責任制，強化生產(chǎn)全過程風險管控，加強銅綠假單胞菌、大腸感菌等菌落等指數(shù)的檢測頻次，消除包裝飲用水質(zhì)量安全隱患。

 

　　強化效能化監(jiān)管。定期召開包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)負責人、食品安全管理員參加的質(zhì)量風險防控會、簽訂食品安全承諾書，樹牢食品安全意識。制定抽檢計劃，每年抽檢全覆蓋，加大日常監(jiān)督檢查力度，指導企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)，加強質(zhì)量安全控制，提升企業(yè)食品安全意識。