根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料和嬰幼兒配方食品共22大類食品1271批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、飲料8大類食品22批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染、生物毒素、其他污染物、微生物污染等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　　（一）鄆城縣華聯(lián)潤發(fā)超市有限公司陳路口店銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）汶上縣老潘食品經(jīng)營店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）棗莊市嶧城區(qū)承河路惠客多百貨超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）榮成尚悅百貨有限公司新莊店銷售的香蕉，吡蟲啉和噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）青島市嶗山區(qū)真誠優(yōu)選超市銷售的菜豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┵M縣林發(fā)百貨副食店（個體工商戶）銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（七）棗莊市中區(qū)哆哆優(yōu)鮮日用百貨超市（個體工商戶）銷售的香蕉，噻蟲胺和聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（八）泰安市泰山區(qū)禎酉便利超市銷售的姜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（九）淄博市張店區(qū)盛裕富生鮮肉店銷售的豬肉，磺胺類（總量）和甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ鷮幨腥纬菂^(qū)張迪蔬菜商行銷售的韭菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濟寧市任城區(qū)張迪蔬菜商行對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　?。ㄒ唬┑轮菔辛瓿菂^(qū)嘉源超市銷售的豬臉（熟肉制品），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）濟南市南山區(qū)南魯商店銷售的標(biāo)稱為鄒平顏師傅醬菜廠生產(chǎn)的胡蘿卜（醬腌菜）（生產(chǎn)日期/批號：2024/3/15，規(guī)格型號：300克/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）濰坊市濱海開發(fā)區(qū)匯客大潤來超市銷售的標(biāo)稱為滄州海之巖食品有限公司生產(chǎn)的蒜香烤肉腸（肉粉腸）（生產(chǎn)日期/批號：2024/5/7，規(guī)格型號：計量銷售），誘惑紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。滄州海之巖食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄋ模┝某鞘熊萜絽^(qū)億灃利客生活便利超市銷售的標(biāo)稱為霸州市志軍食品有限公司生產(chǎn)的五香味花生（生產(chǎn)日期/批號：2024/1/2，規(guī)格型號：計量稱重），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、微生物污染等問題

 

　?。ㄒ唬┬绿┦性狼f齊云家悅購物中心銷售的標(biāo)稱為漯河市小拳頭食品有限公司生產(chǎn)的蝦肉片（蒜香黃油味）（油炸型膨化食品）（生產(chǎn)日期/批號：2024/1/9，規(guī)格型號：116克/袋），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┣嘀菔袊稖晔褂玫牟屯耄竽c菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬┩ＥR港經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)齊帥糖酒超市銷售的標(biāo)稱為永城市大元食品有限公司生產(chǎn)的張老吉生脆瓜子（生產(chǎn)日期/批號：2024/1/6，規(guī)格型號：2.5kg/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。永城市大元食品有限公司提出樣品儲存環(huán)境異議，經(jīng)核實，對異議不予認(rèn)可。

 

　?。ǘ┥綎|省桓臺縣聯(lián)華超市有限公司唐山分店銷售的標(biāo)稱為河南科維生物食品有限公司生產(chǎn)的科維老冰棍汽水（生產(chǎn)日期/批號：2023/6/12，規(guī)格型號：500ml/瓶），二氧化碳?xì)馊萘坎环鲜称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、重金屬污染問題

 

　　東營市東營區(qū)海波食品店銷售的標(biāo)稱為大連吉洋食品有限公司生產(chǎn)的干燥裙帶菜（生產(chǎn)日期/批號：2023/7/20，規(guī)格型號：100g/袋），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　六、生物毒素問題

 

　　平邑縣天喜飯店自制的油炸花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　七、其他污染物問題

 

　　（一）泰安市岱岳區(qū)夏張鎮(zhèn)林坤牛骨湯館使用的自消毒餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┣鄭u市城陽區(qū)真誠客佳生鮮超市銷售的標(biāo)稱為青島大洋艦海產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的烤魚片（生產(chǎn)日期/批號：2023/11/1，規(guī)格型號：200g/袋），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。青島大洋艦海產(chǎn)品有限公司提出標(biāo)準(zhǔn)適用異議，經(jīng)核查，對異議不予認(rèn)可。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-25.xlsx

 

　　   2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-25.xlsx

 

　　   3.部分不合格項目小知識-25.doc

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年7月31日