根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)，以及中華人民共和國海關(guān)總署與瓦努阿圖共和國生物安全局關(guān)于中國從瓦努阿圖輸入牛肉的檢驗檢疫和衛(wèi)生要求的規(guī)定，即日起，允許符合相關(guān)要求的瓦努阿圖牛肉進口。
一、檢驗檢疫依據(jù)
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《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，以及《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》《中華人民共和國進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》等。
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《中華人民共和國海關(guān)總署和瓦努阿圖共和國生物安全局關(guān)于中國從瓦努阿圖輸入牛肉的檢驗檢疫和衛(wèi)生要求議定書》（以下簡稱《議定書》）。
二、允許進口產(chǎn)品
允許進口的牛肉是指12月齡以下冷凍剔骨牛肉〔牛經(jīng)宰殺、放血后除去毛、內(nèi)臟、頭尾及四肢（腕及關(guān)節(jié)以下）后的骨骼肌肉（包括肌肉附著的脂肪）〕。
內(nèi)臟脂肪、下角料（碎脂、碎肉、碎骨）、肉糜、絞肉、機械分離肉及副產(chǎn)品不允許輸華。必須剔除腸道（從十二指腸到直腸，包括回腸末端），胸腺、脾、扁桃體、顱骨包括腦、眼、三叉神經(jīng)節(jié)，脊髓、脊柱包括背根神經(jīng)節(jié)等組織。
三、生產(chǎn)企業(yè)要求
輸華牛肉企業(yè)（包括屠宰、分割、加工和貯存企業(yè)）應(yīng)在瓦努阿圖共和國生物安全局（以下稱瓦方）的監(jiān)督下，符合中國和瓦努阿圖有關(guān)獸醫(yī)衛(wèi)生和公共衛(wèi)生法律法規(guī)的要求。
輸華牛肉企業(yè)應(yīng)當經(jīng)中華人民共和國海關(guān)總署（以下稱中方）注冊，獲準注冊的企業(yè)自注冊之日起后生產(chǎn)的產(chǎn)品可向中國出口。未經(jīng)注冊的肉類企業(yè)不得向中國出口牛肉。
四、檢驗檢疫要求
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1. 瓦努阿圖境內(nèi)沒有口蹄疫、藍舌病、牛海綿狀腦病、牛結(jié)節(jié)性皮膚病、牛傳染性胸膜肺炎、牛瘟和小反芻獸疫。
2. 瓦方按照世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）要求實施口蹄疫、藍舌病、牛海綿狀腦病、牛結(jié)節(jié)性皮膚病、牛傳染性胸膜肺炎、牛瘟和小反芻獸疫監(jiān)測。
3. 瓦方針對牛海綿狀腦病，按照WOAH的規(guī)定，實施飼料禁令、特殊風險物質(zhì)（SRMs）控制等措施，并建立有效的追溯體系。
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1. 出生、飼養(yǎng)并屠宰于瓦努阿圖境內(nèi)，具有唯一身份標識，通過瓦方的有效追溯系統(tǒng)，可追溯到屠宰牛的來源農(nóng)場/場所。
2. 來自宰前12個月內(nèi)未發(fā)生過裂谷熱、水泡性口炎、布魯氏菌病、牛結(jié)核病、副結(jié)核病、Q熱、炭疽、牛病毒性腹瀉/粘膜病、巴氏桿菌病、牛傳染性鼻氣管炎/傳染性膿皰性陰戶陰道炎、鉤端螺旋體病、牛生殖道彎曲桿菌病和牛白血病，過去6個月內(nèi)未發(fā)生鉤端螺旋體病、布魯氏錐蟲、剛果錐蟲、猿錐蟲和間日錐蟲感染的農(nóng)場/場所。
3. 來自宰前6個月未因發(fā)生中國、瓦努阿圖動物衛(wèi)生法規(guī)及WOAH列出的疫病受到檢疫限制或監(jiān)測的場所。
4. 屠宰前至少14天沒有接種過炭疽活疫苗，60天內(nèi)沒有接種過牛結(jié)節(jié)性皮膚病疫苗。
5. 從未飼喂過反芻動物源性肉骨粉和油渣。
6. 在屠宰場里和在運往屠宰場過程中，沒有接觸過不符合《議定書》要求規(guī)定的牛、未在華注冊企業(yè)的牛和其他動物。
（三）加工過程要求。
1. 生產(chǎn)輸華牛肉的屠宰活牛：
?。?）屠宰時小于12月齡。
?。?）從未使用過雙方共同或分別禁止使用的獸藥和飼料添加劑。
（3）在中方注冊的企業(yè)屠宰、分割、加工和貯存。
?。?）依照中國和瓦努阿圖的有關(guān)法律法規(guī)對用于生產(chǎn)輸華牛肉的牛實施宰前宰后檢查，結(jié)果合格。證明所有屠宰牛是健康的，沒有任何傳染病、寄生蟲病的臨床癥狀，胴體和臟器無病理變化，且胴體上的主要淋巴（包括但不限于肩胛前、腋窩、腹股溝、腘窩）、腺體組織已去除。
（5）在屠宰前未使用向顱腔內(nèi)注射壓縮空氣或氣體的擊昏方法，或腦脊髓刺死法。
?。?）所有年齡牛的腸道（從十二指腸到直腸，包括回腸末端），胸腺、脾、扁桃體、顱骨包括腦、眼、三叉神經(jīng)節(jié)，脊髓、脊柱包括背根神經(jīng)節(jié)等在生產(chǎn)加工過程中以安全衛(wèi)生的方式有效去除，未污染輸華牛肉。
2. 輸華牛肉執(zhí)行瓦努阿圖國家殘留監(jiān)控計劃，證明產(chǎn)品中獸藥、農(nóng)藥、重金屬、持久性有機污染物（POPs）及其他有毒有害物質(zhì)的殘留/限值不超過中國、瓦努阿圖法律法規(guī)和國際標準規(guī)定的最高殘留限量。
3. 輸華牛肉未被致病微生物污染，符合中國和瓦努阿圖法律規(guī)定的要求。
4. 輸華牛肉不得與其他種類動物產(chǎn)品、不符合《議定書》規(guī)定動物的產(chǎn)品、非本注冊企業(yè)的產(chǎn)品和不向中國出口的產(chǎn)品一起加工。
5. 在重大公共衛(wèi)生疫病流行期間，企業(yè)按照有關(guān)國際規(guī)定和標準，制定必要的肉類安全防控措施，確保肉類在原料接收、加工、包裝、貯存、運輸?shù)热^程未被交叉污染。
6. 產(chǎn)品是衛(wèi)生、安全的，適合人類食用。
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在存放牛肉的凍庫或冷庫中，應(yīng)設(shè)有存放輸華牛肉的專用區(qū)域并明顯標識。
五、證書要求
輸華牛肉每一集裝箱應(yīng)至少隨附一份官方正本獸醫(yī)衛(wèi)生證書，證明該批產(chǎn)品符合中國和瓦努阿圖獸醫(yī)和公共衛(wèi)生法律法規(guī)及《議定書》的有關(guān)規(guī)定。
獸醫(yī)衛(wèi)生證書用中文或英文寫成（填寫證書內(nèi)容時，英文必填）。獸醫(yī)衛(wèi)生證書的格式、內(nèi)容（聲明）須事先獲得雙方認可。
瓦方應(yīng)提供官方檢驗檢疫/控制印章和標識、衛(wèi)生證書樣本、授權(quán)簽證獸醫(yī)名單及對應(yīng)的簽名式樣、防偽標識說明、電子證書發(fā)送郵箱名稱或電子衛(wèi)生證書系統(tǒng)等資料給中方備案（如適用）。如發(fā)送證書電子信息應(yīng)于證書簽發(fā)后48小時內(nèi)通過中方指定途徑發(fā)送至中國海關(guān)。如有更改、變換，至少提前一個月向中方通報。
瓦方應(yīng)通過官方渠道及時向中方發(fā)送已簽發(fā)獸醫(yī)衛(wèi)生證書的電子信息，以便中方在進口時核查，瓦方應(yīng)確保電子信息安全及準確無誤。
六、包裝、貯存、運輸及標識要求
輸華牛肉應(yīng)使用符合中國食品安全國家標準和瓦努阿圖標準的食品接觸材料包裝。輸華牛肉應(yīng)有單獨內(nèi)包裝，內(nèi)包裝應(yīng)用中文和英文標明品名、產(chǎn)地國、生產(chǎn)企業(yè)注冊編號和生產(chǎn)批號。外包裝上應(yīng)以中文和英文標明產(chǎn)地國、品名、規(guī)格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號、目的地（應(yīng)指明為中華人民共和國）、生產(chǎn)日期（需包括年、月、日）、保質(zhì)期限、貯存溫度等內(nèi)容，并加施經(jīng)中方備案認可的瓦努阿圖官方檢驗檢疫標識。預(yù)包裝牛肉還應(yīng)符合中國關(guān)于預(yù)包裝食品標簽的法律法規(guī)和標準的要求。
輸華牛肉從包裝、貯存到運輸?shù)娜^程，均應(yīng)符合中國和瓦努阿圖的相關(guān)衛(wèi)生要求，防止受病原微生物及有毒有害物質(zhì)的污染。牛肉的貯存和運輸應(yīng)在相應(yīng)的溫度條件下進行，冷凍牛肉的中心溫度不應(yīng)高于零下15°C。
貨物裝入集裝箱后，運輸前在瓦努阿圖官方獸醫(yī)的監(jiān)督下施加封識，封識號須在獸醫(yī)衛(wèi)生證書中注明。運輸過程中不得拆開及更換包裝。
特此公告。
海關(guān)總署
2024年7月22日
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