據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2024年07月19日--2024年07月25日）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為117.28點，比上周上升0.60點，比去年同期下降1.51個點。
本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在0.4～1.6%之間（如表1所示）。
表1 重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 24.81 | 25.03 | 18.93 | 0.9% | 32.2% |
| 羊肉 | 58.89 | 59.15 | 63.76 | 0.4% | -7.2% |
| 牛肉 | 60.94 | 61.22 | 70.97 | 0.5% | -13.7% |
| 雞蛋 | 9.80 | 9.96 | 9.57 | 1.6% | 4.1% |
| 白條雞 | 17.26 | 17.5 | 17.62 | 1.4% | -0.7% |
本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.3～1.8%之間（如表2所示）。
表2 重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草魚 | 16.04 | 15.99 | 15.90 | -0.3% | 0.6% |
| 鯽魚 | 20.81 | 21.09 | 18.90 | 1.3% | 11.6% |
| 鯉魚 | 14.48 | 14.47 | 14.19 | -0.1% | 2.0% |
| 白鰱魚 | 9.99 | 10.03 | 8.99 | 0.4% | 11.6% |
| 花鰱魚 | 18.10 | 18.08 | 17.29 | -0.1% | 4.6% |
| 大帶魚 | 40.37 | 40.63 | 37.61 | 0.6% | 8.0% |
| 大黃花魚 | 40.40 | 41.11 | 42.21 | 1.8% | -2.6% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為3.92元/公斤，比上周上升1.8%，同比上升6.5%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周大蔥、油菜、洋白菜、黃瓜和大白菜的價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為7.9%、6.5%、4.5%、4.3%和3.9%（如表3所示）；菜花和豆角的價格環(huán)比降幅較大，幅度為5.4%和0.2%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 大蔥 | 4.16 | 4.49 | 2.99 | 7.9% | 50.2% |
| 油菜 | 3.68 | 3.92 | 3.31 | 6.5% | 18.4% |
| 洋白菜 | 2.00 | 2.09 | 1.98 | 4.5% | 5.6% |
| 黃瓜 | 4.65 | 4.85 | 2.85 | 4.3% | 70.2% |
| 大白菜 | 1.54 | 1.60 | 1.78 | 3.9% | -10.1% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菜花 | 4.78 | 4.52 | 4.35 | -5.4% | 3.9% |
| 豆角 | 5.93 | 5.92 | 6.63 | -0.2% | -10.7% |
本周重點監(jiān)測的6種水果平均價格為7.14元/公斤，比上周下降0.7%，同比下降5.3%（如表5所示）。
表5 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鴨梨 | 6.11 | 6.20 | 7.39 | 1.5% | -16.1% |
| 富士蘋果 | 8.25 | 8.31 | 9.19 | 0.7% | -9.6% |
| 巨峰葡萄 | 14.31 | 13.71 | 13.05 | -4.2% | 5.1% |
| 香蕉 | 5.61 | 5.67 | 5.92 | 1.1% | -4.2% |
| 菠蘿 | 6.23 | 6.34 | 6.52 | 1.8% | -2.8% |
| 西瓜 | 2.63 | 2.63 | 3.17 | 0.0% | -17.0% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。
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