根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局統(tǒng)一部署，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局在全省開(kāi)展民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)，重點(diǎn)查處非法改裝電動(dòng)自行車(chē)、虛假違法廣告、價(jià)格欺詐、商標(biāo)侵權(quán)、超范圍使用食品添加劑、銷(xiāo)售不合格燃?xì)庠罹叩冗`法行為?，F(xiàn)公布第三批典型案例。食品領(lǐng)域案例如下：

 

　　淮安市洪澤區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處某農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的雙孢菇案

 

　　2023年11月8日，根據(jù)群眾舉報(bào)，淮安市洪澤區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)某農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部加工車(chē)間進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)清洗后的雙孢菇及清洗水進(jìn)行抽樣檢測(cè)，經(jīng)檢驗(yàn)，清洗水中二氧化硫殘留量為288mg/L。經(jīng)查，雙孢菇屬于新鮮食用菌，當(dāng)事人為提高雙孢菇清洗效果，使其外表顯白和延長(zhǎng)保存時(shí)間等原因，在清洗水中加入焦亞硫酸鈉，超出了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定的焦亞硫酸鈉用于干制食用菌和藻類(lèi)的使用范圍。經(jīng)核算，貨值金額為5.37萬(wàn)元。

 

　　當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的雙孢菇違反了《食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人積極整改、初次違法、違法行為持續(xù)時(shí)間短等，2024年1月31日，淮安市洪澤區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第三項(xiàng)及《行政處罰法》第二十八條第一款、第三十二條第一項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，作出沒(méi)收違法所得5.37萬(wàn)元、罰款10.74萬(wàn)元的行政處罰。經(jīng)后續(xù)抽查，當(dāng)事人雙孢菇的清洗水中未檢出二氧化硫殘留。