6月5日，北京市順義區(qū)召開學校食堂承包企業(yè)及學生餐配送企業(yè)食品安全工作部署會，會議由區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長李光明主持，區(qū)教委、區(qū)市場監(jiān)管局主管領導及相關科室負責人、18家學校食堂承包企業(yè)及學生餐配送企業(yè)負責人參加。
會上，區(qū)市場監(jiān)管局以警示教育的形式，回顧了近年來國內發(fā)生的校園食品安全輿情事件及相應處罰情況。
通報了順義區(qū)校園食品安全排查整治專項行動開展情況及存在的問題，并對下一階段工作進行部署。
區(qū)委教工委委員、區(qū)教委副主任余英秋要求各企業(yè)要高度重視校園供餐，嚴格履行主體責任，強化自查整改并繼續(xù)提升供餐品質，切實落實各項食品安全制度，及時解決家長和師生的用餐訴求。
李光明局長強調：
一是要認清形勢，落實責任。企業(yè)要嚴格落實主體責任，負責人親自主抓，全面分析問題，拿出行之有效的措施進行整改，形成長效機制。
二是加強風險研判與防控。從認真落實“日管控、周排查、月調度”工作中研判風險，緊盯校園食品安全“嚴肅的態(tài)度，嚴謹?shù)木瘢瑖栏竦拇胧?，嚴厲的處罰”總體要求，杜絕食品安全風險隱患。
三是多方協(xié)調落實會議精神。共同研究校園食品安全工作，始終秉持著如履薄冰、時時放心不下的態(tài)度，全力以赴把工作抓緊、抓實、抓細，牢牢守住校園食品安全底線，為全區(qū)食品安全工作打下堅實基礎。
供稿：餐飲服務科
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