為進一步規(guī)范、統(tǒng)一全市學(xué)校食堂食品安全管理制度，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法律法規(guī)和規(guī)定，市市場監(jiān)管局、市教育局聯(lián)合編制了《北海市學(xué)校食堂食品安全管理制度》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請結(jié)合實際，指導(dǎo)學(xué)校重新梳理并貫徹執(zhí)行，具體要求如下：
一、高度重視
各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局、教育局和各學(xué)校要高度重視學(xué)校食堂食品安全管理工作，建立健全學(xué)校食品安全管理機構(gòu)和食品安全管理制度，認(rèn)真落實食品安全校（園）長負(fù)責(zé)制。
二、大力推廣
各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局、教育局要將推廣使用全市統(tǒng)一的學(xué)校食堂食品安全管理制度作為學(xué)校食堂食品安全管理的重要工作，確保此項工作落地落實。
三、規(guī)范使用
各學(xué)校可結(jié)合實際和有關(guān)規(guī)定對食堂食品安全管理制度進行修改完善，每年開展制度自查，及時根據(jù)新修訂出臺的法律法規(guī)和規(guī)章進行調(diào)整，確保制度與時俱進、規(guī)范有效。
北海市市場監(jiān)督管理局 北海市教育局
2024年4月22日
文件下載：
地區(qū)：
![商務(wù)部等9部門關(guān)于促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見（商服貿(mào)發(fā)[2024]46號）](http://file1.foodmate.net/file/news/202403/28/15-15-55-56-564860.jpg)
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
