校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)部署以來，海東市始終堅(jiān)持問題導(dǎo)向，注重與教育、衛(wèi)健、公安等部門的協(xié)作配合，以“四個(gè)不放松”，嚴(yán)格把關(guān)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，有力推動(dòng)了校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)的開展。

 

　　思想認(rèn)識(shí)不放松。只有思想上的“破冰”才會(huì)有行動(dòng)上的“突圍”，海東市全力筑牢校長(zhǎng)是“食品安全第一責(zé)任人”意識(shí)，明確職責(zé)，逐步形成學(xué)校“主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)直接抓，專管人員具體抓”的模式，將校園食品安全從“掛在嘴上”轉(zhuǎn)為“扛在肩上”。

 

　　行動(dòng)作風(fēng)不放松。以“實(shí)干家”的姿態(tài)，以發(fā)現(xiàn)問題解決問題為目標(biāo)，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任，全面開展培訓(xùn)工作，壓茬式對(duì)全市校園食堂進(jìn)行監(jiān)管。截至目前，共檢查學(xué)校食堂530家次，學(xué)校食堂承包企業(yè)19家次，約談單位1家，責(zé)令整改128家。

 

　　重點(diǎn)環(huán)節(jié)不放松。狠抓原料采購(gòu)、操作流程合理，臺(tái)賬記錄完備等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，確保記錄完整真實(shí)，各個(gè)環(huán)節(jié)操作流程規(guī)范，明確學(xué)校負(fù)責(zé)人、總監(jiān)、食品安全員、從業(yè)人員職責(zé)，以“嚴(yán)”的基調(diào)，以“實(shí)”的作風(fēng)，確保發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，截至目前，發(fā)現(xiàn)存在問題358個(gè)，均已完成整改。

 

　　深鉆細(xì)研不放松。不定期聯(lián)合教育、衛(wèi)生健康、公安等部門，召開協(xié)調(diào)會(huì)、調(diào)度會(huì)，及時(shí)分析督查檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，共同研判問題成因，研究問題解決方式，總結(jié)歸納出最佳解決方案，確保將問題整改到位，為營(yíng)造良好的校園食品安全氛圍提供有力的保障。