市政署第一季合共抽檢四百六十八個食品樣本，包括一百五十六個一般市售食品樣本和三百一十二個餐飲食品樣本，抽檢點涵蓋本澳各區(qū)食肆、外賣店、超級市場、凍肉店及雜貨店等。市政署對相關食品樣本進行了檢測，當中微生物檢測項目包括沙門氏菌屬、單核細胞增生李斯特氏菌、蠟樣芽孢桿菌等常見致病菌；化學檢測項目包括重金屬、食品添加劑及禁用物質(zhì)等?；灲Y果顯示，所有四百六十八個樣本均未見異常。

 

　　因應去年日本福島核污水排放入海洋，進口食品輻射水平檢測結果已在市政署食安資訊網(wǎng) www.foodsafety.gov.mo作恒常公布，故本年度不再納入食品常規(guī)抽檢結果統(tǒng)計。

 

　　為預防及減低食安風險，市政署提醒食品經(jīng)營者須遵守《食品安全法》及相關法規(guī)經(jīng)營運作。市政署亦持續(xù)進行食品安全監(jiān)督抽檢及場所衛(wèi)生巡查工作，一旦發(fā)現(xiàn)存有食安隱患，將根據(jù)《食品安全法》并依風險程度采取預防及控制措施，如扣查或銷毀問題食品、勒令停業(yè)整頓等。本年第一季食品常規(guī)抽檢結果已上載至市政署食安資訊網(wǎng)  www.foodsafety.gov.mo，歡迎市民查閱。