根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共22大類食品1576批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、調(diào)味品7大類食品22批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、重金屬污染、微生物污染、有機(jī)污染物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬┿羲h濟(jì)河辦恒順果蔬店銷售的山芹，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）青島重振華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)高仁軍銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┨┌彩嗅吩绤^(qū)角峪鎮(zhèn)銀佳百貨超市銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┸炜h優(yōu)冠嘉便利店銷售的橘子，三唑磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）陽(yáng)信縣信城萬(wàn)家生活超市銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┨┌哺咝聟^(qū)左鄰右舍生鮮店銷售的生豬肉，磺胺類（總量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（七）山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司臨朐佳樂家購(gòu)物中心銷售的橙子，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。石門縣云國(guó)果業(yè)專業(yè)合作社（供貨商）對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ò耍├蚩h宏益超市銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（九）山東家家悅超市有限公司寒亭店銷售的鯉魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十）嘉祥縣新演武農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)李進(jìn)銷售的辣椒，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　?。ㄒ唬熍_(tái)牟平區(qū)振華商廈有限公司購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的南美蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘI州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)華聯(lián)連鎖超市店銷售的標(biāo)稱為郯城縣勤斗食品生產(chǎn)的雜糧煎餅（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/11/28，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┸萜骄┒假?gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的山奈，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）桓臺(tái)縣秀明早餐店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、重金屬污染問題

 

　　（一）城陽(yáng)區(qū)張榮宇水產(chǎn)店銷售的海水蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘS島區(qū)佳合惠合生活超市店銷售的標(biāo)稱為日照市藍(lán)濱水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的干燥裙帶菜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/4/10，規(guī)格型號(hào)：100克/袋），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。日照市藍(lán)濱水產(chǎn)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　四、微生物污染問題

 

　?。ㄒ唬H坊市濰城區(qū)北關(guān)金榜過橋米線店使用的復(fù)用餐飲具（碗），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ椙f奧潤(rùn)特商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司銷售的標(biāo)稱為臨沂市康興商貿(mào)有限公司委托山東貝億食品有限公司生產(chǎn)的焙烤調(diào)理奶油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/2/1，規(guī)格型號(hào)：500g/盒），大腸菌群和霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┤照崭咝聟^(qū)聚友川菜館使用的餐碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、有機(jī)污染物問題

 

　　冠縣辛集高記香油坊生產(chǎn)的高記香油，苯并[a]芘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　六、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問題

 

　　（一）萊州市全食商貿(mào)有限公司銷售的風(fēng)味蔥油餅（速凍生制品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/9/13，規(guī)格型號(hào)：450克（90克×5張）/袋），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┝_莊區(qū)凡凡調(diào)料店銷售的標(biāo)稱為羅莊區(qū)海君醬菜園生產(chǎn)的炒雞醬（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/8/1，規(guī)格型號(hào)：3kg/桶），氨基酸態(tài)氮和苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   附件1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-7.xlsx

 

　　   附件2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-7.xlsx

 

　　   附件3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-7.doc

 

　　山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
 

 

　　2024年4月7日